Oideas le haghaidh sicín friochta a rinneadh le cáis parmesan agus béile scáinteora. Ní ghlacann an t-oideas seo ach leathuair an chloig ach tá sé mar thoradh ar sicín snasta teoite.
Cad is gá duit
- 1 sicín friochta (gearrtha i bpíosaí)
- 1/2 cupán plúr (uilechuspóir)
- 1/2 béile scáinteoir cupáin
- 1/2 cupán cáis Parmesan grátáilte
- 1 púdar gairleog cuileogáin
- 1 1/2 spúnóg salann
- 1 piobar cáiséin ciúbóin
- 4 go 5 cupán
- ola le haghaidh friochta
Conas é a dhéanamh
- Sruthlaigh píosaí sicín agus pat tirim.
- I bpáipéar mór nó mála plaisteach, cuir plúr, béile, cáis Parmesan, púdar gairleog, salann agus piobar cayen le chéile; croith go maith.
- Doirt ola isteach i skilet mór trom go dtí doimhneacht 1 1/2 go 2 orlach.
- Téigh ola thar teas trí mheán go dtí go dtiteann titim uisce le linn dó.
- Crith 2 nó 3 phíosa sicín sa mhála ag an am; áit san ola te. Is féidir leat a fhritháil i mbaisceanna nó 2 scile a úsáid.
- Fry go dtí go donn ar gach taobh, nó thart ar 20 go 25 nóiméad.
- Bain cearc le pláta le tuáille páipéar le draenáil; coinnigh tú te agus iad ag friochadh na mbaisceanna atá fágtha.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 477 |
| Iomlán Saill | 24 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sóidiam | 1,522 mg |
| Carbaihiodráití | 23 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 40 g |