Stáin Pudding Yorkshire a Roghnú

Mar sin, aimsigh tú an t-oideas foirfe muidín i Yorkshire ( tá súil agam leis ) a bhailítear na comhábhair le chéile, ach ansin an cheist a thagann - is é an stáin Yorkshire Pudding ceart a úsáid?

Níl sé deacair stáin charnaige Yorkshire a roghnú mar a cheapann tú gur gá duit ach a iarraidh ort féin, cén méid pónairí is mian liom? Tá méid Yorkshire ar bun go hiomlán leat. Ansin roghnaíonn tú an uile sin dá réir sin mar is féidir leat a fheiceáil thíos.

Go traidisiúnta, rinneadh muinín Yorkshire i stáin mhór róstach cearnach san oigheann céanna mar an fheoil rósta. Seirbheáladh leaca mhóra pónairí sula gcuirfí na feola agus na glasraí le snáthaidí a líonadh agus iad ag ithe feoil níos lú a bhí costasach. Faoi láthair, tá puds móra cearnacha déanta fós, ach tá taitneamh ann le haghaidh codanna aonair agus a sheirbheáil taobh le taobh seachas an fheoil - is rogha pearsanta é.

Féach ar mo Video ar Conas an Stáin Pudding Right Yorkshire a Roghnaigh

• 01 de 05

  An Páirce Róstach Móra

  Maidir leis an lochán dronuilleogach mór traidisiúnta, beidh ort stáin mhór rósta dronuilleogach, iontas, iontas ort . Caithfidh an stáin a bheith trom agus b'fhearr le bun tiubh a chumasóidh sé teocht ard a bhaint amach go compordach. Tá an láimhseáil roghnach, déanann sé níos éasca é a aistriú go dtí an oigheann ach níl sé riachtanach. Is éard atá i stán feola róstach an rud iontach mar is féidir leat a fheiceáil san íomhá.

• 02 de 05

  4-Corn Corn Pudding Yorkshire

  I Yorkshire, is é an stáin a úsáidtear is coitianta stáin mhaide 4-cupán Yorkshire, agus beidh barr barr muifín ag obair go maith freisin. Is é an bplán 4-cupán taobh amuigh de phláta Yorkshire, agus in aice leis an mórchearnóg, an bealach is traidisiúnta chun freastal ar na maraáin. Tá an méid seo chomh foirfe freisin nuair a sheirbheáiltear pónairí líonta le haghaidh béile meán seachtaine, mar shampla an Chili Pudding Yorkshire Fillte.

• 03 de 05

  An Stáin Muinín 12-Poll

  I gcás maraidí ar leith, is é an pan is fearr stáin muffin 12-poll. Arís caithfidh sé a bheith trom agus ar dhea-chaighdeán, tá sé ríthábhachtach go mbainfidh an stáin teocht ard má theastaíonn uait do phóganna a ardú.

• 04 de 05

  An Stáin Muinín 6-Poll

  Is é an bpointe 6-poll an rogha iontach chun muinín Yorkshire a thosú tosaithe mar go bhfuil na muirníní níos mó ná na codanna aonair. Is maith leis na déagóirí agus leis na fir céile atá ag obair go crua leis an méid seo de mhadaidh a sheirbheáil lena bhfeoil - nó ar a laghad a dhéanann siad i mo theach.

• 05 de 05

  Bán Muffin 24-Poll

  Is beagán pónairí Yorkshire iad an-tóir ar pháirtithe cocktail, picnics agus buffets. Is fearr a dhéantar na muirníní bídeacha seo sa phailín 24-poll, agus ansin is féidir iad a chócaráil le codanna beaga feoil mionghearrtha nó slisní ispíní le haghaidh "Múire-i-an-Poll" mion.