Tá na cuisíní muiceola blasta seo le huachtar géar iontach éasca le hullmhú agus cócaireacht i skillet. Freastal na chopsí muiceoil seo le mias ríse nó prátaí agus sailéad taistil nó glasraí taobh le haghaidh béile iontach.
Críochnaítear na sliseanna muiceoil le anlann uachtar géar uachtar agus luibheanna úra gearrtha le haghaidh garnish.
Cad is gá duit
- 4 chops muiceoil (gan chnámh nó cnámh-in, thart ar 1-orlach tiubh)
- 1 go 2 spúnóg
- Cajun seasoning (nó meascán grilling seasoning)
- Dash salann
- Dash piobar dubh (talamh úr)
- 2 spúnóg bhoird ola olóige (nó go leor chun bun an phain a chlúdach)
- 1 im spúnóg bhoird
- 6 go 8 unsa beacáin (slisnithe)
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1 mustaird cuibhreón (Dijon)
- 1 cupán sicín broth
- Roghnach: 1 cupán oinniúin Pearl (reoite)
- Roghnach: 1 cupán silíní
- 1/2 cupán uachtar géar
Conas é a dhéanamh
Séasúir na sceallóga muiceola le séasúir grill nó séasúir Cajun agus sreabhadh solas salann agus piobar.
Téigh skillet mór os cionn teas mheán. Nuair a bhíonn an uileán te, cuir an ola olóige leis.
Brúigh na muiceanna muiceola san ola te ar feadh thart ar 3 nóiméad ar gach taobh; bain a bhaint as pláta agus a chur ar leataobh.
Cuir beacáin leis an skillet chomh maith le 1 spúnóg bhoird im agus cócaireacht, stirring, go dtí go bhfuil na beacáin tairisceana. Cuir na chopsí muiceoil ar ais go dtí an uileáin chomh maith leis an sú líomóide, an mustaird, an broth sicín, agus na oinniúin pearl, má úsáideann tú.
Beir le boil. Laghdaigh an teas go dtí íseal, clúdaigh agus cuir suanbhruith ar feadh 15 nóiméad. Bain an clúdach, cuir na trátaí, má úsáideann tú, agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad níos faide.
Le spúnóg slotta nó spatula, bain an chops agus glasraí muiceoil le mias ag freastal.
Cruthaigh uachtar géar isteach sna súnna uile agus teas tríd. Ná lig an meascán boil.
Doirt an anlann uachtar géar thar na cuillíní agus scrios le peirsil úr, cíor, nó tyme.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Chops Éasca Skillet Éasca Le Sauce Cáis Boursin
Chops Muiceoil Éasca Le Muisiriúin
Chops Muiceoil le Uachtar Géar
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 295 |
| Iomlán Saill | 22 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sóidiam | 277 mg |
| Carbaihiodráití | 13 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 14 g |