Déantar bialann skillet simplí le cuisíní muiceoil thinn le blas iontach nuair a bhíonn siad péireáilte le anlann cáise éasca Boursin. Cuidíonn fíon beag leis an anlann a bhlaistiú ach brat sicín a chur in ionad mura bhfuil tú cúramach le cócaireacht a dhéanamh le fíon.
Cad is gá duit
- 8 chops muiceoil gan uaim, thart ar 3/4-orlach tiús
- Salann Kosher agus piobar dubh úr, chun blas a chur air
- 3 go 4 plúr spúnóg bhoird, le haghaidh dreidireachta
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 1/2 cupán brat sicín
- 1/4 cupán fíon dearg
- 1 pacáiste (5.2 unsa) Cáis Boursin le gairleog agus luibheanna nó piobar
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg
Conas é a dhéanamh
- Spriocleáin muiceoil a sprinkle le salann agus piobar dubh úrrach agus cóta go héadrom le plúr.
- Téigh ola thar teas trí mheán i scilet mór; dona na cops muiceoil ar feadh thart ar 3 nóiméad ar gach taobh.
- Cuir broth sicín agus fíon dearg leis; a thabhairt chun boil.
- Laghdaigh teas go meán-íseal agus suanbhruith, nochtadh, ar feadh 5 nóiméad.
- Clúdaigh agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad níos faide.
- Cuir cáis agus piobar Boursin leis ; cócaireacht, stirring i gcónaí go dtí go bhfuil an cáis leá. Freastal ar chops leis an anlann cáis.
- Freastal ar na sceallóga le prátaí maisithe nó bácáilte agus do glasraí is fearr leat nó sailéad tossed le haghaidh béile béile teaghlaigh laethúil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 807 |
| Iomlán Saill | 46 g |
| Saill Sháithithe | 17 g |
| Saill neamhsháithithe | 20 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sóidiam | 634 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 80 g |