An-chosúil le prátaí in uigeacht agus blas araon, tá Arvi / colocasia nó taro éasca cócaireacht. Is é an rud is fearr leis na miasa curaí feola. Is mhias agus blasanna Indiach Thuaidh í Chatpati Arvi go háirithe le rís plain bruite agus Lehsuni Daal (lenteilí blasnaithe gairleog) nó Rajma (curaí bean duáin dearg). Is breá liom é fiú amháin leis féin!
Is tapaidh agus éasca é a dhéanamh is fearr a dhéanamh agus a itheann úr agus fós brioscach. Seo oideas mo Mháthar.
Cad is gá duit
- 10 colocasia / taro meán (bruite, scafa, agus gearrtha i 1/2 "slices tiubh)
- 1 spúnóg bhoird púdar coriander
- 1 púdar cumin spúnóg bhoird
- 1/2 púdar tuaslagán scuabóige
- 1 púdar dearg chileóg dearg
- 1 amchoor cuibhreanna (púdar tirim mao tirim)
- 1 salann siúcón (nó le blas)
- Olann glasraí, canola nó lus na gréine (le haghaidh friochta)
Conas é a dhéanamh
- Measc na spíosraí púdar go léir le chéile i mbabhla.
- Déan an ola a théamh i mban éadomhain throm trom thar lasair mheán.
- Leag na píosaí colocasia / taro amach sa phana agus cuir Fry go dtí an órga ar thaobh amháin.
- Gabh na píosaí agus déan an spúnóg púdar a mheascadh tú le chéile níos luaithe. A chinntiú go bhfuil roinnt ar gach píosa.
- Fry an taobh eile go dtí an órga agus ansin cas agus sprinkle mar a rinne tú an chéad thaobh.
- Freastal te le rís bhruite plain agus Lehsuni Daal (lintilí blasnaithe gairleog) nó Rajma (curaí bean duáin dearg) .
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 78 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 593 mg |
| Carbaihiodráití | 17 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 2 g |