01 de 09
Cuir Rís ar Fheamainn Nori triomaithe
© Judy Ung - Gcéad dul síos, déan cinnte go bhfuil do spás oibre sásta a dhéanamh ar an bpróiseas trí phíosa mór plaisteach a chur thar bord gearrtha tirim glan nó dromchla crua comhréidh eile.
- Leag leathán mór (thart ar 7 orlach déag de 8 orlach) de fheamainn triomaithe (nori) go cearnach ar an gcló plaisteach.
- Scaipeadh thart ar 1/2 ríse steamed cupán i lár na feamainn triomaithe i gcruth diamanta, le barr an diamain ag barr an bhileog feamainn. Bí cinnte go bhfuil do paddle rís taisithe le huisce chun cosc a chur ar rís a mhaolú.
- Roghnach: Scaoiltear síolta sesame rósta triomaithe thar an rís géaráilte le haghaidh blas breise.
02 de 09
Cuir Líon isteach agus Clúdach le Rís Bhreise
© Judy Ung - Líonta líonta os cionn an tsraith ríse. Bain úsáid as aon líonadh le do thógálacha a roghnaíonn tú as ceapaire a dhéanamh. Mar shampla, liamhás agus cáis, tuinnín , sailéad sicín, nó sailéad uibhe.
- Ansin, leag ríse bruite breise, thart ar 1/2 cupán, ar bharr na líonadh. Coimeád cruth Diamond an ciseal bun ríse.
03 de 09
Dún Cúinne amháin den Bhileog Feamainn
Conas Céim 3. Ar Aghaidh a dhéanamh © Judy Ung - Agus an pláta plaisteach á úsáid agat, tarraing aon imeall den bhileog feamainn triomaithe i dtreo lár an ríse "Diamond".
- Brúigh síos chun an fheamainn a roth leis an rís, agus ansin an craiceann plaisteach a chur ar ais.
04 de 09
Dún an Cúinne Oscailte
Conas Céim 4. Ar Aghaidh a dhéanamh © Judy Ung - Arís, ag baint úsáide as an sciathán plaisteach, tarraing an chúinne os coinne (ón gcéirn amháin atá séalaithe) den bhileog feamainne agus brúigh go daingean ar an rís.
- Brúigh an fillteán plaisteach ar ais.
05 de 09
Brúigh na Cúinne atá ag Teastáil
Conas Céim 5 a Chur Chun Cinn a dhéanamh © Judy Ung - Dún na coirnéil atá fágtha den onigirazu ag filleadh sa bhileog feamainn triomaithe, agus arís agus arís eile ag cur feadán an phlátaí ar ais.
- Nuair a bhíonn na coirnéil ar fad dúnta, sealaigh an onigirazu leis an gcló plaisteach.
06 de 09
Séala an Onigirazu
Conas Céim 6. Céim Onigirazu a dhéanamh © Judy Ung Coinnigh an onigirazu sa chlúdach plaisteach mar cabhróidh sé leis an rún a dhúnadh é. Brúigh síos go réidh ar an onigirazu chun cuidiú leis an bata feamainn triomaithe leis an rís agus an cruth a shealbhú.
07 de 09
An Táirge Críochnaithe
Conas a Dhéanamh Onigirazu: Céim 7. © Judy Ung Is cosúil go bhfuil ceapaire ríse cearnach clúdaithe i bhfeamainn triomaithe ar an onigirazu críochnaithe. Tá sé réidh le dul. Is féidir é a phacáil i mbosca lóin nó glactar le haghaidh sneaiceanna.
Is éagsúlacht é Onigirazu ar liathróid ríse Seapáinis nó onigiri . Is traidisiúnta atá ar Onigiri mar liathróid nó triantán, agus tá onigirazu múnlaithe i gcruth cearnach nó dronuilleog. Is ceapaire liathróid ríse hibrideach é go bunúsach.
Níor cheart ceapaire sushi a chur ar Onigirazu go erroneously. Ba mhaith le ceapaire sushi úsáid a bhaint as rís fíonghilte, réasúnta. Úsáideann Onigirazu rís bán, plain. Is é an focal "sushi" i gciorcail cócaireachta ná tagairt don chineál ríse a úsáidtear.
08 de 09
Slice i Leath (Roghnach)
Conas Céim 8 a Chur Chun Cinn a dhéanamh © Judy Ung Nuair a bhíonn an pláta plaisteach fós slán, sliceáil an onigirazu go leath le scian géar. Le haghaidh na dtorthaí is fearr bain úsáid as scian ceirmeach. Is féidir le greis greamaitheach a fháil ar uaireanta. Chun an rís a chosc ó ghreamú leis an scian, an scian a ghlanadh le huisce.
09 de 09
Eat Anois nó Sábháil le haghaidh Níos déanaí
Conas Céim 9. Ar Aghaidh a dhéanamh © Judy Ung Nuair a bheidh an t-onigirazu sliced i leath, tá sé réidh le hithe a ithe. Bain sult as láithreach mar sneaiceanna nó do bhéile . Is féidir leat é a shábháil ar feadh níos déanaí agus é a phacáil i do lón bento nó ní mór ach é a thógáil mar bhéile ar siúl.