Cuireann blas na n-easnacha salann sa bhreis ar an speisialtacht seo i Montreal.
Cad is gá duit
- 3 punt spareribs *
- Salann:
- 1 1/2 cupán siúcra donn
- 1 1/2 cupán Uisce
- 4 - 5 clóibh garlic
- 4 1/2 spúnóg bhoird soy sauce soy
- 1 1/2 spúnóg bhoird
- mustaird tirim
Conas é a dhéanamh
1. Tabhair pota mór uisce le boil. Gearr na ribíní óna chéile. Cuir na spareribs leis an uisce fiuchphointe, clúdaigh tú, agus cead a dhéanamh suanbhruith ar feadh 30 nóiméad go dtí go dtabharfar tairisceana.
2. Cé go bhfuil na spareribs simmering, comhábhair anlann a mheascadh (an siúcra donn, an t-uisce, na clóibh garlic, an soy soy solas agus an mustaird tirim).
3. Bain na spareribs ón bpota, agus cuir an fheoil idir na cnámha. Más mian leat, an brat muiceoil a chur ar ceal le húsáid in oideas eile.
Glan amach an phota.
4. Cuir na comhábhair anlann leis an bpota agus cuir boil isteach. Cuir na spareribs, cuir ar ais chuig boil, agus suanbhruith ar feadh 10 - 15 nóiméad. Freastalaíonn sé 4 go 6.
* Tá an t-oideas seo an-inoiriúnaithe - d'fhéadfá 2 nó 4 punt de chuid spareribs a úsáid chomh maith agus na comhábhair eile a choigeartú dá réir.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1060 |
| Iomlán Saill | 69 g |
| Saill Sháithithe | 25 g |
| Saill neamhsháithithe | 31 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sóidiam | 967 mg |
| Carbaihiodráití | 38 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 69 g |