Is minic a bhíonn úlla gearrtha, soilire, agus gallchnónna i gcóiriú maonáis i salann Waldorf agus tá sé mar mhias taobh. Glacann an ceapaire seo an sailéad agus cuireann sé idir dhá phíosa arán raisin chun ceapaire iontach agus éagsúil a dhéanamh.
Is féidir leat sicín stánaithe a úsáid chun an t-oideas seo a úsáid, nó cearc rotisserie a cheannach agus an cíche cearc briosctha a úsáid. Is bealach iontach é an t-oideas seo freisin chun sicín bruite atá fágtha a úsáid, cibé acu feoil éadrom nó dorcha. Má tá tú ag dul go dtí grill nó sicín broil ar do dinnéar, cócair breise nó dhó breise agus é a shábháil ar an oideas seo.
Cuir an t-oideas seo ar fáil mar is mian leat. Is maith liom úsáid a bhaint as mustaird mil, ach is féidir leat a fhágáil ar lár agus níos mó iógart nó maonáis a úsáid. Is cuid de na luibheanna a bheadh an-chosúil san oideas seo ná tyme, tarragon, agus basil. D'fhéadfá róisíní nó curaí triomaithe a úsáid in ionad na gcraobháin triomaithe.
Is maith liom úsáid a bhaint as úlla Granny Smith san oideas seo, ach déanfaidh aon úll crisp itheacháin eile. Ba chóir go mbeadh an t-úll bréagach, ní ró-milis, agus go bhfuil uigeacht crunchy deas. Is iad cineálacha eile a bheadh go maith san oideas seo Crispin, Jonathan, Honeycrisp, agus Beauty Rome.
Is féidir an t-oideas seo a dhéanamh le feola eile. Bheadh liamhás mionghearrtha sásta, nó bradáin nó tuinnín stánaithe draenáilte agus flaáilte. D'fhéadfá aranna eile a úsáid freisin, cé go gcreideann mé go gcuireann an t-arán cainéal cainéal teagmháil deas leis an salad milis agus tart.
Más mian leat an ceapaire seo a chur i mbosca lóin , bheadh sé níos fearr a phacáil gan réiteach. Cuir an sailéad i gcoimeádán, agus cuir an leitís i mála ceapaire plaisteach. Ba chóir na slices arán a chur i mála eile. Pacáiste an rud ar fad i mbosca lóin inslithe le pacáistí glóthacha reoite. Nuair a bhíonn sé in am lóin a ithe, déanann an diner an ceapaire a thionól agus cuireann sé in ann.
Cad is gá duit
- 2 (12-unsa) cannaí cearc, draenáilte, nó 2 cupán cearc bruite bruite
- 1-2 úlla granny Smith neamhchóireáilte
- 1 cupán soilire mionghearrtha
- 1/2 cupán gallchnónna mionghearrtha
- 1/2 cupán cranberries triomaithe nó silíní triomaithe
- 1/2 cupúin maonáis
- 2 spúnóg bhoird iógart plain
- 2 múnla musta spúnóg bhoird
- 2 spúnóg
- sú líomóide
- 1/8 salann an spúnóg
- 8 slices arán cainéal cáisín
- leitís duille nó leitín im
Conas é a dhéanamh
Comhcheangail an sicín, úlla Granny Smith, soilire, gallchnónna, cranberries triomaithe, maonáis, iógart, mustaird mil, sú líomóide, agus salann i mbabhla mheán agus meascán maith.
Déan ceapairí le haon agus leitís. Is féidir leat an t-oideas sailéad sicín a stóráil an refrigerator suas le dhá lá, clúdaithe go docht.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 540 |
| Iomlán Saill | 36 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sóidiam | 338 mg |
| Carbaihiodráití | 20 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 34 g |