Ná bíodh eagla ort ar an méid horseradish san oideas seo. Bíonn sé go mór i rith na cócaireachta, rud a chuireann blas iontach leis an bhfeoil. Ar ndóigh, más maith leat horseradish, freastal ar an rósta le níos mó ar an taobh!
Is é an rósta pot, ar ndóigh, ar cheann de na miasa is measa ar domhan. Níl aon ní cosúil le boladh feoil róstach i dtreo tú nuair a thagann tú tríd an doras, go háirithe ar oíche fuar geimhridh. Is maith liom a bheith rósta le haghaidh an t-oideas seo, ach is féidir leat brisket, barrbhabhta, nó rósta rósta a úsáid. Déanfaidh an cócaireán mall aon ghearradh saor ó thalamh a ghearradh go saor, agus mar sin roghnaigh an rud a bhreathnaíonn go maith agus cad is féidir leat a thabhairt. Iarr ar an búistéir moltaí mura bhfuil tú cinnte.
Is féidir leat níos mó comhábhair a chur leis an oideas seo más mian leat. Smaoinigh ar chur beacáin slisnithe, roinnt piobair clog dearg slisnithe, nó cineál prátaí difriúil. Beidh prátaí slisnithe Yukon Gold, nó prátaí milse ciúbach delicious.
Is éard is gá duit freastal ar an t-oideas seo ná sailéad glas a chaitear le roinnt beacáin slisnithe agus avocados ciúbach, agus roinnt rollaí bácála te nó roinnt coirce te amach as an oigheann. Ba chríoch foirfe é císte seacláide le haghaidh milseog. Bain sult as gach bite le roinnt fíon dearg.
Cad is gá duit
- 1 (3 go 3-1 / 2 punt) rósta chicken mairteola gan uaim
- 2 spúnóg bhoird
- ola ológ
- 8 prátaí beaga, gearrtha i leath
- 3 cupán cairéid leanbh
- 1 oinniún, mionghearrtha
- 3 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1 (5 unsa) jar
- ullmhaithe capall
- 1 cuisleón. salann
- 1/4 piobar snáithíní
- 1 cupán brat mairteola
Conas é a dhéanamh
Téigh an ola olóige i scilet mór thar mheán teas, agus donn an rósta ar feadh thart ar 10 nóiméad, ag casadh ó am go chéile, go dtí go bhfuil sé ró-dhonn agus goirt.
Cuir na prátaí, na cairéid, an oinniún, agus an gairleog i gcruicphota 4 go 5. Cuir na mairteola ar bharr na glasraí.
Measc le chéile an capall, salann agus piobar i mbabhla beag agus scaipeadh thar an mairteoil. Doirt an brat mairteola thar gach rud.
Clúdaigh an cócaireán mall agus cócaigh ar théamh íseal ar feadh 8 go 10 uair an chloig nó go dtí go bhfuil gach rud tairisceana.
Freastal na mairteola leis na glasraí, agus an leacht ar an taobh mar anlann.
Is féidir leat anlann a thiomsú más mian leat sula bhfónann tú. Bain na mairteola agus na glasraí as an cócaire mall agus clúdaigh tú chun a bheith te. Doirt an leacht ón gcianán mall i sospan agus cuir le boil os cionn teas ard.
Comhcheangail cúpla spoonfuls cornstarch le roinnt uisce agus cuir leis an sospan. Boil go dtí go bhfuil an tiúsán tiubhaithe. Freastal leis na mairteola agus na glasraí.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 496 |
Iomlán Saill | 23 g |
Saill Sháithithe | 8 g |
Saill neamhsháithithe | 11 g |
Cholesterol | 151 mg |
Sóidiam | 328 mg |
Carbaihiodráití | 19 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 51 g |