Essentials Trealamh anraith

Is simplí anraith - leacht blasnaithe i bpota. Go teicniúil, is gá duit soitheach teasa agus teas, ach má theastaíonn uait súpaí a shineann tú, féach dornán uirlisí cistine a fhágann go mbeidh sé níos éasca.

Níos mó suim acu in oidis ná i dtrealamh? Amharc ar Soups Fall Chill-Chasing, Soups Spring Spring , Soups Summer Summer , agus Soups Winter Soups.

• 01 de 04

  Mór, Pot Trom

  Is pota maith an t-eochair uimhir iomlán amháin is gá an píosa trealaimh is tábhachtaí atá uait agus tú ag déanamh anraith. Cé go bhfuil na potaí troma tarraingthe chun bogadh timpeall na cistine, tá siad iontach nuair a bhíonn siad ag déanamh anraithí. Tá teas ag teastáil uait, coinníonn tú coisíní seasta agus boils mhín a choimeád, agus coimeádfaidh siad anraith te ar feadh tréimhse an-mhaith.

  Oibríonn aon phota mór, leathan-bhéal, trom. Is pota iarainn teilgthe éam is fearr liom ó Le Creuset. Tá an t-iarann ​​teasa thar a bheith maith agus is é an dromchla enameled neamh-imoibríoch, réidh, agus (duais bónas) dathanna álainn.

• 02 de 04

  Cumascóir

  Ní mór duit cumascóir maith a dhéanamh chun anraithí creamy nó puréed a dhéanamh. Nuair a chumhdaíonn tú anraithí, déan é sin i mbaisceanna, lig an cumascóir ar feadh 2 nó 3 nóiméad ar gach baisc (is cosúil gur fada an lá seo), agus coinnigh tuáille cistine os cionn an chliabháin chun tú féin a chosaint ó aon splatters a chruthaigh teas .

  Tá bonn leathan ag an cumascóir seo, rud a chabhraíonn le purée anraithí go tapa, agus mótar maith. Tá luasanna níos mó ag cuid de chumascóirí, ach níor aimsigh mé go raibh gá le níos mó ná "ar" agus "as" réasúnta.

• 03 de 04

  Cumascóir Tumoideachais / Cumascóir Láimhe

  Is bealach tapa agus éasca cumaisc thumtha (cumascóirí láimhe ar leith) iad anraithí a chumasc sa phota.

  Tabhair faoi deara: Is féidir le cumadóirí tumoideachais gan sreang cosúil le dea-smaoineamh, ach bíonn easpa cumhachta acu.

• 04 de 04

  Anraith Ladle

  Cinnte, d'oibrigh cupán tae le haghaidh anraith a fhreastalaíonn, ach déanann buachaill anraith mór an post níos éasca. Cuardaigh géar le scóir mór agus láimhseáil fhada.