Sa Ghréig: παλαμίδα στο φούρνο, pronounced pah-lah-MEE-thah stoh FOOR-no
Is fearr liomsa i mo theach é Bonito, comhalta den teaghlach ronnach . Tá mo mhac ailléirgeach ar iasc le scálaí, agus níl aon scálaí ag bonito - is mór don ailléirge agus tá sé i bhfad níos éasca a ghlanadh! Tá an t-oideas iasc bonito seo le haghaidh bonito bácáilte le gairleog agus tá oregano bruite le prátaí.
Cad is gá duit
- 1 bonito (thart ar £ 3)
- 1/2 cupán ola olóige
- 5-6 clóibh garlic (slisnithe)
- Chun Blas: salann farraige
- Chun Blas: piobar (dubh-úr)
- Chun Blas: oregano Gréigis (rigani)
- 1 liomóidí (sú 2)
- 2 1/2 punt de phrátaí
- 1 1/3 cupán uisce
Conas é a dhéanamh
Preheat oigheann go 355 ° F (180 ° C).
Bain ceann agus intestí as an iasc a scriosadh agus a dhíscaoileadh. Go cúramach gearrtha an t-iasc go leath ar a chéile, ag gearradh ar an gcúl. Sprinkle an t-iasc le salann, piobar, agus oregano. Cuir slisní gairleog isteach i gcodanna feola an iasc.
Glan prátaí agus gearrtha i bpíosaí cothromaithe ar a chéile. Sprinkle le salann, piobar, agus oregano.
Cuir iasc i bpanna rósta mór, agus cuir timpeall air le prátaí.
Cuir slisní gairleog atá fágtha os cionn na prátaí. Cuir an sú ola agus líomóid le chéile agus déan an t-iasc agus na prátaí a dhoirteadh, agus cuir uisce.
Bácáil ag 355 ° F (180 ° C) ar feadh 1 1/2 uair an chloig.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 887 |
| Iomlán Saill | 52 g |
| Saill Sháithithe | 15 g |
| Saill neamhsháithithe | 28 g |
| Cholesterol | 215 mg |
| Sóidiam | 296 mg |
| Carbaihiodráití | 41 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 64 g |