Ní féidir aon ní a chur in ionad blas agus uachtarlacht uachtar bhuailtí a rinneadh go hiondúil, ar a dtugtar uachtar Chantilly nó crème Chantilly go minic. Tá sé solas, flúireach, agus leagann sé i do bhéal. Is féidir le huachtar coipthe dul ar beagnach aon milseog, is féidir é a pháirceáil le babhla caora, nó a úsáid i do chaife. Tá cara agam a bhíonn réidh i gcónaí chun fuíoll uachtair a fhuaim. Creideann sí ach i "rudaí fíor". Níl bréagáin shaorga fuadaithe uirthi - nó dúinn.
Modhanna Uisceachta
Is féidir leat próiseálaí whisk, f orod nó meascthóir láimhe a úsáid chun an uachtar a fhuaimniú, a bhfuil blas go minic le siúcra agus le fionilla nó le seacláid. Moltar an milseog seo a dhéanamh nuair a bhíonn na comhábhair go léir fuar.
Cad is gá duit
- 1 cupán uachtar trom (nó uachtar whipping)
- 2 spúnóg bhoird siúcra (le blas)
Conas é a dhéanamh
- Tosaigh le huachtar go maith fuaraithe.
- Chill a bhailiú babhla agus buailteoirí.
- Déan an uachtar ar luas meán.
- Cuir siúcra (2 spúnóg bhoird go 1/4 cupán gráinneach) agus aon blastáin agus uachtar whipping .
- Buaitear uachtar nuair a bhíonn form béilí boga.
- Le haghaidh uachtar braiteáilte vanilla, cuir 1 spúnóg bhreise as sliocht bhileog .
- Le blas blas seacláide cuir 2 spúnóg bhoird cócó le 2 spúnóg bhoird siúcra.
- I gcás uachtar caife-bhlasta cuir 2 spúnóg le gránóga caife agus 2 spúnóg siúcra.
- Bíonn spúnóg amháin le 1 spúnóg bhoird de do blasanna meisciúla agus deocháin is fearr leat chomh maith.
Leideanna:
- Úsáid uachtar go bhfuil cion saille bainne 36 go 40 faoin gcéad (uachtar trom) nó 30 go 36 faoin gcéad (uachtar whipping éadrom).
- Ná fáinneáil an uachtar. Casadh sé le im.
- Uachtar bhuaite milisín chun blas a chur air.
An bhfuil gá le píosa beag leis an uachtar sin?
Ní dhéanfaidh aon ní níos fearr ná uachtar bhuailte ná píosa. Más mian leat pie a bhácáil, déan iarracht na h-oidis seo:
- Pie Sútha talún-Ruaibíní Céard a chuireann an píosa seo chomh hiontach leis an blas milis-tart ar an líonadh. Cé a shílfeadh go bhféadfaí glasraí a bhraitheann cosúil le soilire dearg a úsáid i bpíosa milis i bhfad níos lú blas chomh maith sin?
- Píosa Ficheall Lemon: Sílim go bhfuil aird níos mó ag meiltíní ficheall ar a gconaic siad na laethanta seo. Is paití an-simplí iad a dhéantar de ghnáth ar na comhábhair a fuarthas sa pantry cheana féin.
- Pie Rustic Cherry : An chéad uair eile in ionad píosa silíní traidisiúnta, déan iarracht an t-oideas seo do Pie Pie Cherry. Is breá le gach duine an cuma agus an blas difriúil.
- Pie Peach: Rinneadh an t-oideas seo le peitseoga an tSeoirsia. Déanann peitseoga úra an chuid is fearr Peach Pie.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 22 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 5 mg |
| Carbaihiodráití | 4 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |