Casserole glasraí blasúil é seo, atá foirfe do dhinnéar teaghlaigh nó béile saoire. I measc meascán glasraí an fhómhair tá rutabaga, cairéid agus prátaí. Is é seo glasraí glasraí ildaite agus blastán le anlann cáis bhaile agus bréagán arán arán.
Féach freisin
Barr na n-Recipes Cáiséara Glasraí
Cad is gá duit
- 1 rutabaga, thart ar 1 go 1 punt 1, thart ar 3 go 4 cupán diced
- 6 cairéid, scafa, thart ar 2 chupán diced
- 1 cupán soilire sliced
- 1 1/2 spúnóg salann,
- roinnte
- 4 go 6 meán Yukon Gold nó
- prátaí dearga , thart ar 3 go 4 cupán diced
- 5 spúnóg im, roinnte
- 3 plúr spúnóg bhoird
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg talamh
- Cnóithín cnóiceach, nó thart ar 1/8 go 1/4 cuisleón
- 1 1/2 cupán bainne
- 1 cupán cáis Cheddar éadrom
- 1 cupán arán úra
Conas é a dhéanamh
- Iarr casserole 3-quart nó mhias bácála .
- Dice rutabaga agus cairéid - thart ar 1/2 orlach píosaí - agus an t-soilire a thriomú. Cuir an rutabaga agus na cairéid agus an soilire slisnithe i sáspan mór; clúdach le huisce; cuir thart ar 1 ciúbón salainn chuig an uisce cócaireachta . Beir le boil. Clúdaigh, teas a laghdú go íseal agus suanbhruith ar feadh 20 nóiméad.
- Deir prátaí agus cuir leis na glasraí, ag cur níos mó uisce de réir mar is gá chun a chlúdach. Bríomhar, clúdaithe, ar feadh thart ar 15 go 20 nóiméad, nó go dtí go bhfuil glasraí tairisceana.
- Drain agus lig glasraí fionnuar beagán. I sáspan, leá 4 spúnóg bhoird im thar teas meán-íseal. Cuir an plúr leis agus corraigh go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith. Cruthaigh 1/2 salann siosmóin, an piobar, agus an cnóibín, ansin cuir an bainne isteach de réir a chéile. Cook, ag sreabhadh i gcónaí go dtí go bhfuil sé níos déine. Cuir cáis agus corraigh go dtí go leá. Comhcheangail anlann le glasraí; stir go réidh. Téigh isteach sa mhias bácála ullmhaithe.
- Preheat an oigheann go 350 F.
- Meilt an 1 spúnóg bhoird im atá fágtha; caith leis na mucaí aráin . Bruscair bruscair thar na glasraí. Bácáil, nochtadh, ar feadh thart ar 35 go 40 nóiméad, go dtí go donn agus go bubbly.
Freastalaíonn sé 6 go 8.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 400 |
Iomlán Saill | 21 g |
Saill Sháithithe | 12 g |
Saill neamhsháithithe | 6 g |
Cholesterol | 54 mg |
Sóidiam | 977 mg |
Carbaihiodráití | 39 g |
Snáithín cothaithe | 5 g |
Próitéin | 14 g |