Is díomá mór é turcaí tirim, agus aontaíonn an chuid is mó daoine go gcuidíonn sáile simplí turcaí saoire níos gasta, níos gasta. Déanann an t-uisce, an salann, an siúcra agus na luibheanna an sáile simplí, simplí seo le haghaidh turcaí.
Bain úsáid as mála plaisteacha móra resealable breise nó coimeádán mór plaisteach, agus pláta a úsáid agus is féidir le mórán na turcaí a choinneáil síos agus é a choinneáil ó snámh go barr an sáile. Beidh go leor spáis ag teastáil uait sa chuisneoir chomh maith, agus mar sin pleanáil dá réir sin .
Cad is gá duit
- 2 galún uisce (fuar)
- 2 cupán
- salann (kosher)
- 1 cupán siúcra gránach
- 3 spúnóg gairleog (brúite)
- Spréí 3 go 4 Rosemary (nó 1 spúnóg bhoird triomaithe)
- 3 to 4 sprigs thyme (nó 1 spúnóg bhoird triomaithe)
- Sábhála sprigs 3 go 4 (nó 1 spúnóg bhoird triomaithe
- 1 caora allspice cuibhéil (scáinte)
- 1/2 spúnóg dromchla piobar dubh
Conas é a dhéanamh
- Tá sé seo go leor le haghaidh turcaí 12 go 15 punt, ach má tá tú ag cur leis an méid uisce chun an turcaí a chlúdach, cuir salann, siúcra agus luibheanna i gcomhréir go comhréireach.
- (Do gach galún uisce: 1 cupán salann kosher, 1/2 cupán siúcra gránnaithe, agus thart ar 1 tairbhéin gairleog brúite, 1 go 2 craobhóg de na luibheanna, agus thart ar 1/2 cnuasachán de chaora spéaclaí spréáilte agus 1/4 piobar teaspoon .)
- Cuir an turcaí isteach sa sáile, cuir an barr le pláta agus cuir mórán nó cúpla cannaí ar an pláta chun an turcaí a shealbhú faoin sáile. Refrigerate an turcaí sa sáile ar feadh 12 go 24 uair an chloig.
- Sula rósta, sruthlaigh an turcaí go maith le huisce fuar agus leac tirim. Rósta gan salann breise tar éis an t-oideas is fearr leat .
- Déanann sé go leor chun tuircín 12 go 15 punt a shíneadh.
Leideanna agus Athruithe
- D'fhéadfadh go bhfeicfeadh feoil beagán beagán bándearg fiú nuair a bhíonn sé bruite go hiomlán. Má tá amhras ort, seiceáil teocht an turcaí le teirmiméadar a léitear ar an toirt. Ba cheart don turcaí 165 F ar a laghad a chlárú sa chuid is déine den mhuilleoir. Má tá an turcaí líonta, ní mór lár na líonta a chócaráil go 165 F. ar a laghad.
- I measc na mbreiseán snámha tóir eile tá piobair iomlán, duilleoga bá, clónna iomlána agus bataí cainéil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 69 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 18,863 mg |
| Carbaihiodráití | 18 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |