Ag smaoineamh ar smaointe lóin nua? Is féidir arán Sandwich a rolladh suas ar éagsúlacht líonadh chun "sushi" ceapaire spraoi agus sláintiúil a dhéanamh. " Sa leagan seo, cuirtear cáis uachtar agus bradáin deataithe fuar (nó lox) isteach i bioráin bhréagacha íogair a mbeidh grá ag páistí agus daoine fásta ina mbosca lóin.
Ní ghlacann an smaoineamh lóin seo níos faide ná ceapaire rialta. Tá níos mó smaointe maidir le líonadh - buíocáin cnó cosúil le húba, cáis gabhar agus níos mó - faoi bhun an t-oideas.
Cad is gá duit
- 3 píosa arán ceapaire úr (cruithneacht bán nó iomlán)
- 4 unsa bradán deataithe nó lox
- 3 spúnóg bhoird cáis uachtair (thart ar)
Conas é a dhéanamh
Bain úsáid as bioráin rollta chun an t-arán a rolladh amach cothrom agus tanaí. Is féidir crust a fhágáil nó a ghearradh amach.
Scaip ciseal uachtair ar an arán. Cuir sraith tanaí de bhradán deataithe ar bharr an cháis uachtair.
Rollaigh an t-arán go dian, ag rolladh ón taobh is faide. Cuir an rolla le chéile go réidh le slán a fháil. Bain úsáid as scian sraitheach agus gearrtar an rolla isteach i 4 nó 5 phíosa.
Tuilleadh Smaointe do Sandwich "Sushi"
Déan an t-oideas éasca seo uair amháin, agus beidh tú a thuiscint go tapa cé chomh versatile atá sé.
Ag smaoineamh ar smaointe lóin nua? Ansin déan iarracht iarracht ceann amháin de na héagsúlachtaí seo a scaipeadh ar shliotán arán rollta seachas cáis uachtair agus bradán deataithe:
- Cáis uachtar, mil
- Cáis uachtar, cainéal
- Cáis uachtar, subh
- Cáis uachtar nó cáis gabhar, prosciutto
- Cáis uachtar, turcaí nó liamhás
- Hummus, cucumber tanaí sliced, sprouts
- Cáis gabhar, scáthóg olóige
- Pesto, trátaí triomaithe gréine
- Im cnó, subh nó mil
An Difríocht idir Lox agus Bradán Deataithe
Is bradán é Lox a leigheastear le salann agus siúcra. Déantar Gravlax a leigheas le salann, siúcra, aquavit nó vodca, chomh maith le tuaslagáin cosúil le dill triomaithe agus spíosraí eile. Tá an dá lox agus gravlax sliced go tanaí agus tá uigeacht bog, shíoda orthu. Freastalaíonn go minic le lox agus gravlax ar bharr bagels agus cáis uachtair, cé go bhfuil níos mó de ullmhú Lochlannacha ag gravlax agus is minic a sheirbheáiltear mar chuid de smörgåsbord .
Déantar bradán deataithe a leigheas nó a leigheas, deataithe ansin ar cheann de dhá bhealach: fuar nó te. Déantar bradán fuar deataithe a sheirbheáil mar slices an-tanaí (cosúil le lox) agus bradán te deataithe mar fhileoga níos déine atá tais agus flaky.
Tá bradán fuar deataithe tais agus silky, díreach cosúil le lox. Tá blas éadrom éadrom. Toisc go bhfuil sé deataithe ag teocht íseal, níl sé bruite. Cineál bradán fuar deataithe a thagann ó Nova Scotia is ea Nova lox. De ghnáth slistear é go tanaí agus sheirbheáiltear mar lúb rialta.
Deataítear bradán te deataithe ag teocht níos airde, agus cócairí le linn an phróisis caitheamh tobac. Tá blas níos láidre, smoker agus uigeacht níos daingne aige, cosúil le bradán cócaráilte rialta.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 256 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sóidiam | 243 mg |
| Carbaihiodráití | 14 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 18 g |