Sna Stáit Aontaithe, is léir go bhfuil dearcadh teoranta againn ar cad a bheith ag súil le linn ceapaire cáis grilled a iarraidh. Má sheirbheáiltear i mbialann nó i mbialann, táthar ag súil go mbeidh arán bog go maith curtha ar gach taobh agus tostáilte ar grill barr árasán. Is cáis Mheiriceá í an líonadh de ghnáth agus níl sé neamhchoitianta go ndéanfaí slice trátaí a chur san áireamh. Sciathán trátaí Sans, bímid ag iarraidh é a thionól mar bhacala de anraith trátaí te. Má dhéanaimid é sa bhaile, is dócha go ndéanfaimid é ar bharr na sorn i bpá mór, iarann teilgthe b'fhéidir. I measc na roghanna eile tá oigheann toaster nó oigheann rialta.
Sa Ríocht Aontaithe tá an cáise i bhfad níos dóichí ná go mbeadh sé ina cheddar agus ba mhaith leat a bheith ag ordú tósta cáis nó tósta. Agus sa dá áit is dóigh go gcaithfear an chóireáil seo a dhéanamh ag lón le ceachtar anraith nó sailéad .
Is dócha go dtéann ár leagan cáis grilled go dtí 1920, le linn an dúlagar, toisc gur béile saor é. Ach is é an smaoineamh nua-aimseartha nó an iarthair is cáis agus arán téite. Tá sé le feiceáil i go leor cultúir agus i go leor foirmeacha ó am ársa.
Le blianta beaga anuas, fuair an cáis grilled seanbhunaithe athchóiriú nua-aimseartha agus tá go leor cineálacha difriúla tar éis teacht suas i mbialanna agus trucailí bia speisialtachta. Tá éagsúlacht níos mó aráin agus cáiseanna agus tá go leor breiseán breise ar an gceapaire anois coitianta. Úsáideann an ealaín Mheán-Oirthear a lán cáis feta i gcoitinne agus, cé nach cáis leá an-mhaith é, is furasta é a chur ina uachtar a théann go hálainn taobh istigh de phóca pita grilled. Úsáidtear trátaí go coitianta agus bíonn sé ciallmhar iad a chur leis agus soláthraíonn an spionáiste wilted blas iontach chomh maith le teagmháil le za'atar nó oregano. Cinnte, rogha lón difriúil agus íogair.
Cad is gá duit
- 1/4 lb. cáis feta
- 2 spúnóg bhoird (nó uachtar, nó leath-leath)
- 2 trátaí (slisnithe tanaí)
- Fágann 1 cupán leanbh spionáiste (nite)
- 1/4 teaspoon za'atar seasoning (nó oregano triomaithe)
- 2 bhabhta pita (slisnithe i leath an phóca a nochtadh)
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
Conas é a dhéanamh
- Réitigh an oigheann go 400 F.
- Cuir an cáis feta agus bainne (nó uachtar) le próiseálaí bia nó le cumascóir agus próiseáil go dtí go réidh.
- Scaip an méid céanna den uachtar feta isteach i ngach ceann de na 4 pócaí pita. Laghdaigh na trátaí go tanaí agus cuir 2 nó 3 slices isteach i ngach póca pita. Déan stuif gach póca a bhfuil méid comhionann an spionáiste ag fágáil agus a scaipeadh ar an zaatar nó an oregano triomaithe.
- Cuir na leatháin phíobáin go léir ar bhileog bácála atá ceangailte le páipéar páim agus brú na bairr leis an ola olóige. Is féidir leat ola a úsáid i mister agus é a spraeáil freisin. Bácáil san oigheann ar feadh 10 - 15 nóiméad nó go dtí go mbeidh an spionáiste tar éis fás agus an pita tar éis donn solas órga a thiontú. Freastal te.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 472 |
| Iomlán Saill | 26 g |
| Saill Sháithithe | 13 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sóidiam | 900 mg |
| Carbaihiodráití | 47 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 18 g |