Bíonn ime agus beagán siúcra ag brath ar bhlasacht nádúrtha na gcairéid seo. Cuirfidh an t-oideas éasca seo gach duine sásta! Is ceann de na glasraí iad na cairéid is minic a dhéantar iarracht a dhéanamh ar na páistí a sheachaint. Tá an leagan seo níos measa, mar sin d'fhéadfadh sé achomharc a dhéanamh ar na hitheadóirí piocacha sin. Is rogha iontach é cairéid tuar ceatha tarraingteach chomh maith, agus d'fhéadfadh úrscéal na ndáthanna difriúla na páistí a thástáil go leor chun triail a thabhairt dóibh. Chomh maith leis sin, tá cairéid bhána nó buí níos lú ná blas agus níos lú ná cairéid oráiste agus dathanna eile.
Iarrann an mhias seo cairéid slisnithe, ach is rogha eile é cairéid leanbh . Nó na cairéid a ghearradh i beag-1/4-orlach go 1/2-orlach-dísle nó coisíní. Le haghaidh cairéid bhreise, ceannach "scian wavy" agus slisníní cairéad a ghearradh crinkle.
Le blas breise, cuir an siúcra gránach le siúcra donn, síoróip maple nó mil. Gabháil na cairéid le roinnt peirsil úr mionghearrtha, sciatháin, nó cilantro.
Tá cairéid ard i vitimín A agus íseal i calraí. Níl ach 25 calories ag cairéad meán mheán (61g). Mar sin féin, déanann an t-ábhar siúcra nádúrtha iad níos airde i carbs ná go leor glasraí. Má tá tú ar aiste bia carb íseal, b'fhéidir gur mhaith leat cairéid a sheachaint nó iad a ithe i measúnú.
I gcás cairéid níos géire gloinithe, féach na cairéid ghloinéadaithe seo nó na cairéid úr-ghloine seo a bhfuil an crock pot .
Cad is gá duit
- 5 cairéid meánmhéide
- 1/2 salann siosmóin (nó le blas)
- 1 snáithín bhoird siúcra gránach
- 2 spúnóg im im
- Roghnach: Peirsil mionghearrtha nó crann
Conas é a dhéanamh
- Scrub na cairéid agus cuir craiceann orthu. Gearr amach agus scrios an deireadh. Slice na cairéid go tanaí ar an trasnán.
- Cuir na cairéid slisnithe i sáspan mheán. Cuir thart ar 1 cupán uisce, 1/2 spúnóg salainn, agus 1 spúnóg bhoird de shiúcra gránach.
- Cuir an t-aonán thar teas mheán-ard agus cuir le boil é.
- Laghdaigh an teas go meán-íseal, clúdaigh an t-aonán, agus cócaireacht ar feadh thart ar 20 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na cairéid tairisceana.
- Draenáil na cairéid agus toss le 2 spúnóg im agus peirsil mionghearrtha, más gá.
Leideanna
Chun cairéid a dhéanamh, déan sleamhnán tanaí (fad) ó thaobh amháin cairéad. Cuir an taobh cairdiúil ar an mbord gearrtha, mar sin ní bheidh sé ag rolladh mar a ghearrann tú. Gearr an cairéad i bhfad i slices 1/4-orlach. Stack cúpla slices ar bharr a chéile agus iad a sleamhnú go fad i stiallacha 1/4-orlach. Gearr na stiallacha trasna i dtréimhse 2-orlach nó 3 orlach, de réir mar is gá. Nó na stiallacha a ghearradh ar fhaid 1/4 orlach do chairéid diced.
Tá cairéid leanbh-ghearrtha áisiúil le haghaidh cócaireachta agus sneaiceanna toisc nach gá iad a craiceann. Tá cairéid leanbh-ghearrtha, go bunúsach, cairéid níos mó atá gearrtha síos go dtí an méid níos lú. D'fhéadfaí iad a chóireáil chomh maith le clóirín le linn na próiseála. Maidir leis an rogha is úire agus is sláintiúla, bain úsáid as cairéid úr gan choinne le haghaidh sneaiceanna agus in oidis.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 51 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sóidiam | 209 mg |
| Carbaihiodráití | 4 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 0 g |