Quiche Phortáin

Déanann an cuicheog portáin seo lón blasta nó mias brunch le sailéad nó cupán anraith. Tá ceisteanna iontach éasca le hullmhú, agus tá sé líonta le próitéin agus blas. Déantar an leagan seo le cáta cranna agus cáis na hEilvéise. Soláthraíonn méid beag de bhréagáin chnóiteáin agus céiritheoga le blas breise. Bain úsáid as screamh píosa reoite nó taosráin bhaile don pie.

Cad is gá duit

• 1 bhlaosc taosrán (9-orlach) (go páirteach go bácáilte *)
• 1 im spúnóg bhoird
• 2 scúnóg spúnóg bhoird (mínithe)
• 1 cupán cranna
• 1 plúr spúnóg bhoird
• 1 1/2 cupán Cáis na hEilvéise (sciobtha / roinnte)
• 3 uibheacha
• 1 cupán leath agus leath
• 1/2 salann snáithíní
• Dash piobar bán nó anlann piobar te
• Nutmeg Dash
• 1/2 peirsil ciúbóin (mínithe)

Conas é a dhéanamh

1. Téigh an oigheann go 425 F agus cuir an raca i lár an oigheann.
2. Líne an pláta pie leis an taos fuaraithe agus rollta agus líne le páipéar nó scragall pá. Líon isteach le meáchain pie nó pónairí triomaithe ar a laghad dhá thrian ar a laghad.
3. Bácáil ar feadh 12 go 15 nóiméad, nó go dtí go bhfuil dath ar bith ar éigean. Déan an páipéar nó an scragall agus na meáchain a bhaint go cúramach agus an screamh a chur ar ais don oigheann ar feadh thart ar 5 nóiméad, nó go dtí go bhfuil sé ach donn éadrom. Bain é ón oigheann agus lig dó fuarú agus tú ag ullmhú an líonadh. Laghdaigh an teocht oigheann go 350 F.

1. I skillet thar mheán teasa, leáigh an t-im. Déan na súgáin mhionlaithe go dtí an tairisceana, thart ar 2 nóiméad. Comhcheangail na scuabáin leis an gcraobh crann agus an plúr; curtha i leataobh.
2. Sprinkle 3/4 cupán an cháis sa bhlaosc pie ullmhaithe, ansin an barr leis an meascán éadaigh agus craobáin. Sprinkle le 3/4 cupán cáise atá fágtha.
3. I mbabhla buille na huibheacha, uachtar, salann, piobar, cnó-chnó, agus peirsil go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith. Doirt isteach sa bhlaosc pie.
4. Bácáil ar feadh 25 go 30 nóiméad ag 350 F.

Freastalaíonn sé 6 go 8.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	409
Iomlán Saill	28 g
Saill Sháithithe	10 g
Saill neamhsháithithe	8 g
Cholesterol	126 mg
Sóidiam	524 mg
Carbaihiodráití	25 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	15 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)