Buttery Cashew Brittle

Déantar an candy seo le siúcra, síoróip arbhar, agus cáisíní. Tá fáilte roimh chách i gcónaí, agus tá sé go háirithe deas a bheith ar láimh d'aíonna saoire agus do theaghlach ar cuairt. Bíonn sé níos speisialta ag Cailíní, ach is féidir iad a dhéanamh le peanuts rósta freisin.

Bain úsáid as teirmiméadar iontaofa candy chun rath a chinntiú. Mura bhfuil tú cinnte go bhfuil do theirmiméadar cruinn, tá tástáil éasca anseo. Cuir bot uisce le boil iomlán. Ba chóir go gcuirfeadh an teirmiméadar 212 F (100 C) in iúl. * Má tá cúpla céim ann, déanfaidh sé an teocht atá luaite san oideas a choigeartú.

* Nóta: Má tá tú ag airde 500 troigh nó níos mó, seiceáil an chairt seo le haghaidh teocht an fhiuchphointe ceart.

Cad is gá duit

• 2 cupán siúcra gránach
• 1 cupán síoróip arbhar solais
• 1/2 cupán uisce
• 1 im cupán
• 3 cupán caorach
• 1 sás bácála ciúbón

Conas é a dhéanamh

1. Líne dhá bhileog bácála le scragall; im fial an scragall.
2. Im an taobh le sás mór; cuir an siúcra, síoróip arbhar, agus uisce. Déan cócaireacht thar mheán teas, stirring, go dtí go dtoscaíonn siúcra.
3. Beir an meascán siúcra le boil; cumasc i 1 cupán im. Tús a chur le corraigh níos minice nuair a shroicheann síoróip an céim snáithe, thart ar 230 F.
4. Nuair a shroicheann an teocht 280 F nó céim bog-crack, cuir na cáisíní.

1. Cruthaítear i gcónaí go dtí go mbeidh an chéim chrua-scála, 300 F, bainte amach.
2. Bain an t-asra as an teas agus cuir soda bácála ar ais go tapa. Measc go maith.
3. Doirt ar na pannaí bácáil ullmhaithe. De réir mar a fhuaraíonn an candy, déanann sé é a bheith níos tanaí ag ardú agus ag tarraingt ag imeall le forcanna.
4. Scaoilte as na pannaí a luaithe is féidir agus dul ar aghaidh. Briseadh suas candy cruaite agus stóráil i gcoimeádán aerdhíonach.
5. Déanann sé thart ar 2 punt de chailíní bréagacha nó thart ar 21 seirbhís (1.5- unsa gach ceann).

D'fhéadfá Cosúil leat freisin

Pistachio Nut Brittle

Taifí Pretzel

Peanut Brittle Sean-Faiseanta

Peanut Brittle Le Peanuts Róstáilte Mil

Praliní Creamach Le Pacáin Tósta

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	256
Iomlán Saill	14 g
Saill Sháithithe	6 g
Saill neamhsháithithe	5 g
Cholesterol	23 mg
Sóidiam	141 mg
Carbaihiodráití	35 g
Snáithín cothaithe	0 g
Próitéin	2 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)