Tá an t-oideas peanut seanbhunaithe seo éasca a dhéanamh mar go bhfuil sé sobhlasta. Ráthaíonn teirmiméadar candy torthaí neamhdhíonta.
Chun cruinneas do theirmiméadar candy a sheiceáil, cuir sospan uisce le boil iomlán. Ba cheart don teirmiméadar 212 F a chlárú (nó an fiuchphointe ar do airde má os cionn 1,000 troigh). Má tá céim nó dhó amach, déanfaidh an teocht cócaireachta a choigeartú dá réir.
Tá Peanut brittle chomh maith is cosúil go mbeadh sé dian agus casta ama, ach is é an candy tapaidh agus éasca é a dhéanamh.
Cad is gá duit
- 2 cupán siúcra gránach
- 1 cupán síoróip arbhar solais
- 1/2 cupán uisce
- 1 im cupán
- 3 cupáin peanuts róstáilte tirim
- 1 sás bácála ciúbón
Conas é a dhéanamh
- Pónairí bácála im dhá (13x9x2-orlach).
- I sáspan mór, cuir an siúcra, an síoróip arbhar agus an uisce le chéile.
- Cócaigh an meascán siúcra os cionn teas mheán, stirring, go dtí go dtoscaíonn siúcra. Beir le boil agus cumasc in ime. Tosaigh a stir go minic nuair a shroicheann síoróip an céim snáithe, thart ar 230 F.
- Nuair a bhíonn an teocht 280 F nó céim bog-crack, cuir na peanuts. Cruthaítear i gcónaí go dtí go gcruthófar céim chrua, nó 300 F.
- Bain as an teas agus cuir soda bácála ar ais go tapa. Measc go maith.
- Doirt isteach sa phácaí bácáil ullmhaithe.
- De réir mar a fhuaraíonn an gruaigín, déanann sé é a shíneadh níos tanaí trí ardú agus tarraingt ag imeall le forcanna. Scaoilte as na pannaí a luaithe is féidir agus déan an candy os a chionn.
- Briseadh suas candy cruaite agus stóráil i gcoimeádán aerdhíonach.
Níos mó Recipes Brittle
- Recipe Nuttle Nut Pistachio : Déantar an leagan seo de dhroim le pistacháin seachas peanuts agus déanann sé bronntanas mór inite.
- Recipe Bréagán Síolta Pumpkin: Úsáidtear na síolta pumpcáin seo in áit na píobáin sa bhréagán seo. Is féidir leat úsáid a bhaint as síolta pumpkin, róstaithe nó piobáit, síolta pumpcín amh nó na síolta rósta nach bhfuil ró-éadaithe a d'fhág tú ó do thionscadal snoíodóireachta Pumpkin Oíche Shamhna.
- Recipe Peanut Brittle : Déantar an t-oideas breacachán micreathonnach seo a dhéanamh le síoróip arbhar éadrom, siúcra, peanuts, rósta tirim, margarín, agus fánaile. Bain úsáid as oigheann micreathonn 1000-bhata le haghaidh na dtorthaí is fearr.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 315 |
| Iomlán Saill | 19 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sóidiam | 82 mg |
| Carbaihiodráití | 35 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 5 g |