Ceann de na hathruithe is suntasaí a tharlaíonn i limistéir arda a bhaineann le cócaireacht ná fiuchphointe uisce. De réir mar a mhéadaíonn an airde, laghdaíonn an brú atmaisféir ag brú síos ar uisce, rud a ligeann don uisce boil ag teochtaí níos ísle.
Ciallaíonn fiuchphointe níos ísle go bhfuil cócairí bia ag teocht níos ísle, in ainneoin go bhfuil an t-uisce fiuchphointe. Tá sé tábhachtach a aithint cé mhéid a laghdaítear teocht an uisce fiuchphointe mar a mhéadaíonn an airde.
Le beagnach aon trian de theaghlaigh SAM a bhfuil cónaí orthu in áiteanna arda, is féidir leis an bpíosa eolaíochta simplí seo tionchar mór a dhéanamh ar do chócaireacht. Seiceáil do airde i gcoinne an chairt seo le feiceáil an bhfuil tú ag cócaireacht ag teochtaí níos ísle ná mar a measadh.
Pointe Fiuchphointe Uisce ag Suíomhanna Difriúla
| Airde ft. (Méadar) | Pointe Boiling - Fahrenheit | Pointe Boiling - Celsius |
| 0 ft. (0 m.) | 212 ºF | 100 ºC |
| 500 troigh (152 m.) | 211 ºF | 99.5 ºC |
| 1000 troigh (305 m.) | 210 ºF | 99 ºC |
| 1500 troigh (457 m) | 209 ºF | 98.5 ºC |
| 2000 ft. (610 m.) | 208 ºF | 98 ºC |
| 2500 troigh (762 m) | 207 ºF | 97.5 ºC |
| 3000 troigh (914 m.) | 206 ºF | 97 ºC |
| 3500 troigh (1067 m.) | 205.5 ºF | 96 ºC |
| 4000 troigh (1219 m.) | 204 ºF | 95.5 ºC |
| 4500 troigh (1372 m.) | 203.5 ºF | 95 ºC |
| 5000 troigh (1524 m.) | 202 ºF | 94.5 ºC |
| 5500 troigh (1676 m.) | 201.5 ° F | 94 ºC |
| 6000 troigh (1829 m.) | 200.5 ºF | 93.5 ºC |
| 6500 troigh (1981 m.) | 199.5 ºF | 93 ºC |
| 7000 troigh (2134 m.) | 198.5 ºF | 92.5 ºC |
| 7500 troigh (2286 m.) | 198 ºF | 92 ºC |
| 8000 troigh (2438 m.) | 197 ºF | 91.5 ºC |
| 8500 troigh (2591 m.) | 196 ºF | 91 ºC |
| 9000 troigh (2743 m.) | 195 ºF | 90.5 ºC |
| 9500 troigh (2895 m.) | 194 ºF | 90 ºC |
| 10000 troigh (3048 m.) | 193 ºF | 89.5 ºC |
Rinneadh na teochtaí a chothromú go leathchéim.
Conas Do Thuairim a Lorg
Tá sé níos éasca ná riamh teacht ar do airde ar líne nó le do ghuthán cille. Is féidir leat a iarraidh ach do chúntóir guth, "Cad é mo airde?" agus freagra tapa a fháil. Má tá ríomhaire deisce á úsáid agat, is féidir leat cuardach gréasáin a dhéanamh ar do shuíomh don airde.
Má tá GPS agat, inseoidh sé duit do airde.
Leideanna Cócaireachta Ard-airde
Más rud é go raibh ort ach a bheith buartha faoi conas a théann airde ar uisce fiuchphointe, ní bheadh sé mar fhadhb an chócaireacht. Tiocfaidh do phota uisce le boil níos luaithe agus beidh sé ag boil ag teocht níos ísle ná ag leibhéal na farraige.
Ba mhaith leat an bia a mhéadú níos faide toisc go bhfuil sé ag fiuchadh ag teocht níos ísle. Ciallaíonn sé seo go dtógann sé pasta agus rís níos faide chun é a dhéanamh, agus b'fhéidir go gcaithfidh tú níos mó uisce a chur leis an bpota mar go dtéann sé amach roimh an comhsheasmhacht ceart.
Ach ní é an fiuchphointe an t-aon rud is gá duit aird a thabhairt air. Féadfaidh gach modh cócaireachta, cineál na gcomhábhar, agus meascán de chomhábhair, tweaks éagsúla a éileamh chun cúiteamh a dhéanamh ar ardleibhéal. Mar is féidir leat a fheiceáil sa chairt, níl aon réiteach ardleibhéil ar bith ann. Féach ar conas d'fhéadfá do theicníc cócaireachta a athrú ar airde .
- Seo rialacha an ordóg chun teochtaí candy a choigeartú le haghaidh cócaireachta ard-airde.
- Má úsáideann tú meaisín aráin, is é seo an chaoi le hoirdeanna meaisín arán a ardú ar airde .
- Féach ar bhealaí níos mó chun oidis a choigeartú d'ardleibhéal , lena n-áirítear cócaireacht leis an micreathonn.