Is é Caffy Candy aon cheann de na cóireálacha milis a léiríonn cuimhní taitneamhach - de shaoire breá óige agus de chladaigh an chladaigh i rith an tsamhraidh. Bain sult as na cuimhní cinn sin ar feadh na bliana leis an oideas candy taffy seo a dhéantar le siúcra gráinneach nó donn.
Tabhair faoi deara go bhfuil teirmiméadar candy ag teastáil le haghaidh an t-oideas seo.
Níos mó Recipes Candy Sean-Faiseanta
Cad is gá duit
- 2 1/2 cupán siúcra gránnaithe nó siúcra donn pacáilte
- 1 1/2 cupán síoróip arbhar éadrom
- 4 spúnóg fínéagar bán
- 1/4 salann ciúbón
- 1/2 cupán bainne galaithe
Conas é a dhéanamh
- Measc na comhábhair go léir ach amháin bainne i sáspan trom thar teas íseal. Cruthaigh go minic go dtí go bhfuil an siúcra tuaslagtha go hiomlán. Méadú teas agus meascán a thabhairt le fiuchphointe. Cuir an bainne galaithe i sruth tanaí go mall mar sin ní stopann fiuchphointe.
- Cuir teirmiméadar candy i mban; leanúint ar aghaidh ag bogadh. Déan cócaireacht agus corraigh i gcónaí go dtí go sroicheann an meascán 248 ° F (céim liathróid daingean). Brúigh an scuab caorach in uisce agus cuir réidh le sleamhnáin ar an gcnaipe chun criostail a nigh ó thaobh an leatha. Déan é seo cúpla uair agus tá candy ag cócaireacht. Nuair a shroich an candy teocht atá ag teastáil, bainfidh sé as an teas, bain úsáid as an teirmiméadar agus gan taobh a scrapadh agus bun an leatha, cuir an meascán isteach ar phláta mór a bhfuil greim air le margarín.
- Lig an meascán taffy fionnuar go dtí go bhfuil sé fionnuar go leor le láimhseáil. Laghdaigh do lámha le margairín; cuir cuid bheag den candy agus, ag baint úsáide as ach leideanna do mhéara, tosú ag tarraingt. Ba chóir go mbeadh dath bán ag Candy agus ní bhraitheann sé greamaitheach nuair a tharraing sé go leor é.
- Tóg gach stiall tarraingthe beagán agus cuir áit ar pháipéar céirithe. Nuair a tharraingtear an candy go léir, gearrtha gach stiall isteach i bpíosaí 1-orlach. Brúigh gach píosa i bpáipéar céirithe agus cuirtear deireadh leis an casadh. Is féidir leat páipéar daite speisialta a fháil le haghaidh seo. Stóráil i gcoimeádán le clúdach daingean.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 142 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sóidiam | 6 mg |
| Carbaihiodráití | 36 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |