Scratch go corraigh an t-iasc leis an mhias vegetarian seo pacáilte. Tá an rísín Brown luchtaithe le veggies úr cosúil le brocailí, cairéid, piseanna, agus cairpíní rósta agus císte. Críochnaigh le gúna, gleoite milis milisithe, tá sé crunchy, cothaitheach, agus super sásúil. I bhfocail eile, babhla de zen.
Cad is gá duit
- 2 ola sesame spúnóg bhoird
- 1 choróin / 2 chupán brócailí (briste i flóraí)
- 1 1/2 cupán cairéid (sciatháin)
- 1 cupán sneachta piseanna
- 1/2 stoc glasraí cupán
- Salann agus piobar chun blas a chur air
- 2 cupán Greens na hÁise (nó cala)
- 2 cupán ríse donn bruite (nó muiléad nó quinoa)
- 1 cupán caorach rósta
- 15 unsa chickpeas róstáilte asian crispy
- 1 1/2 cupán cabáiste dearg (mionghearrtha)
- Maidir leis an gCóiriú:
- 2 an spúnóg soy sauce
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1 spúnóg bhoird miso ghreamú (buí)
- 2 taespúnóg mil
- 1/8 salann muirí talún siosmóin
- 1 fínéagar ríse spúnóg bhoird
- 1 giúsóg ginger úr
Conas é a dhéanamh
Déan ríse donn, muiléad, quinoa nó a chur ar leataobh. Caithfidh tú thart ar 2 cupán atá bruite don oideas seo (a bhí comhionann le 1 cupán muiléad triomaithe).
Cuir ola siosame le píosa mór nó os cionn teas meánach ard. Cuir brocailí agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad, ag bogadh ó am go ham. Cuir cairéid, piseanna sneachta agus stoc glasraí. Corraigh agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad. Cuir greens leis agus cóireáil 2 nóiméad eile nó go dtí go mbeidh na Glasaigh fabhrach. Bain as teas. Sprinkle le salann agus piobar.
Chun an fheistis a dhéanamh, cuir le chéile miso, sú líomóide, ginger úr, tamari, salann mara, fínéagar rís, agus mil. Cruthaigh le whisk beag.
I mbabhla, gabh isteach i rannóga difriúla: grán, brocailí / meascán pea sneachta, cabáiste dearg, coilpeanna rósta, agus cáisíní. Díscí le anlann agus fónamh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 764 |
| Iomlán Saill | 24 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 1,182 mg |
| Carbaihiodráití | 115 g |
| Snáithín cothaithe | 18 g |
| Próitéin | 28 g |