Déantar an rósta muiceoil snasta seo a thriomú ar bholláin tósta agus tá slisníní coilíseacha, slices picilíní agus níos mó sauce barbeic orthu. Is bealach iontach é róstach ghualainn muiceoil a shocrú agus an mhias foirfe don chócaire mall.
Iarrann an t-oideas an muiceoil a dhonnadh i méid beag ola glasraí, ach is féidir leat an chéim sin a scaipeadh má tá tú gearr ar an am.
Is maith liom an Carolina seo a mharú ar muiceoil ceirteacha, ach tá coleslaw creamy iontach chomh maith.
Cad is gá duit
- 1 spúnóg ola glasraí
- 1 rósta muiceoil (gualainn, cnag, picnic úr), thart ar 4 punt
- 1 oinniún mór, slisnithe
- 4 go 6 clóibh gairleog, mionghearrtha
- 1 buidéal (thart ar 16 unsa) an anlann barbecue is fearr leat
Conas é a dhéanamh
- Téigh an ola i scilet mór thar teas mheán-ard. Donn an muiceoil ar gach taobh.
- Peil agus sliocht 1 oinniún mór.
- Cuir leath an oinniúin i mbun an phota croca.
- Cuir an rósta muiceoil i bpota croc agus cuir 1/2 cupán uisce. Cuir an oinniún agus an gairleog atá fágtha.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 9 go 11 uair an chloig; feoil a bhaint agus lig dó seasamh go dtí go bhfuil sé fionnuar go leor le láimhseáil.
- An oinniún agus súnna a dhíscaoileadh i gcócaire mall nó i gcroicphointe.
- Déan caorainn rósta i bpíosaí beaga nó cuir le forcanna.
- Cuir an muiceoil thruaiteáilte ar ais i bpota croc agus cuir cupán nó níos mó de anlann barbecue (go dtí go súile - an oiread agus is mian leat).
- Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar LOW ar feadh 1 go 3 uair an chloig, nó go dtí go mbeidh blasanna curtha le chéile.
- Freastal ar muiceoil shredded ar bholláin tósta agus pas a fháil ar an anlann barbecue atá fágtha.
Freastalaíonn 8 go 10.
Cad é Butt Muiceoil?
Tá muiceoil muiceola - ar a dtugtar buntáiste Boston freisin - tagann sé ó thaobh uachtarach ghualainn na muc. Is éard atá sa ghualainn ar fad ná an bád agus an picnic, is é sin an chuid is ísle.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 557 |
Iomlán Saill | 28 g |
Saill Sháithithe | 10 g |
Saill neamhsháithithe | 13 g |
Cholesterol | 172 mg |
Sóidiam | 648 mg |
Carbaihiodráití | 24 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 48 g |