Bagún agus Sláinte

Bagún agus Sláinte

Tá tomhaltóirí na laethanta seo i mód neamh saill. Mar thoradh air sin, tá muiceoil thart ar caoga faoin gcéad níos láidre inniu ná mar a bhí sé 30 bliain ó shin. Ní bhíonn ach thart ar 200 calories ar thrí-unsa de muiceoil thrua. Dóibh siúd ar aistí bia íseal-cholesterol agus / nó saille íseal, tá táirgí turcaí, sicín agus fiú glasúnacha ar fáil.

Dóibh siúd ar aistí bia ard-próitéine, íseal-carbaihiodráit, déanann bagún sneaiceanna mór nuair a bhíonn sé bríomhar crispy.

Soláthraíonn sé an géarchor a chailltear go minic ar na aiste bia seo, agus an chuid is mó den saille á dhéanamh. Tá thart ar 30 go 40 calories in aghaidh an slice le sleamhnán cócaireachta bagúin, agus fiú níos lú má chócaíonn tú go mall é go dtí go bhfuil an-crisp agus draein go maith ar thuáillí páipéir. Is féidir leat é a chócaireacht roimh ré agus a stóráil i mála zip-barr sa chuisneoir. Chun athlonnú a dhéanamh, cuir isteach tuáille páipéir (rud a chuirfidh níos mó saille ar a laghad) agus cuir isteach an MICREATHONNACH ar feadh thart ar 30 go 45 soicind.

Nuair atá tú ag cócaireacht bagún, ná cócaireacht ag teocht ard ar feadh tréimhsí fada ama. Is féidir le teas ard na gníomhairí curaíochta nítrítí a iompú i nitrosamine. Tá níos lú nitrosamines ag bagún cócaráilte sa mhicreathonn. ( Léigh an achoimre ) Úsáidtear níotráití chun dath a chaomhnú, ní hamháin ach freisin mar ghníomhaire leasaitheach chun cúlmhaireacht a dhíscaoileadh sa bhia saille agus a mharú. Bhí nitrites ina ábhar conspóide mar ghníomhaire a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le hailse i roinnt turgnaimh ainmhithe.

Tá na torthaí neamhchinntitheach fós. Tá táirgí bagún saor ó níotráit ar an margadh. Seiceáil lipéid.

Tuilleadh faoi Bagún:

• Conas Cook Bagúin
• Stair Bagúin
• Cousins ​​and Substitutes Bacon
• Roghnú agus Stóráil Bagúin
• Comhionannas Bacon agus Fochuideachtaí
• Bagún agus Sláinte

Leabhair Cook