Tá na prátaí slisnithe seo baked le im, cáise Parmesan, agus peirsil. Úsáid mé prátaí dearg-chraiceach san oideas mar gurb é sin a bhí agam ar láimh, ach bheadh prátaí Russet nó prátaí óir Yukon den scoth.
Tá an blas crusty lán de blas, agus tá an casserole ró-éasca a ullmhú agus a bhácáil. Más mian leat saor in aisce oinniúin glas slisnithe a úsáid seachas in oinniúin mhionnaithe, nó fág na oinniúin amach. I gcás roinnt blas caitheamh tobac, cuir thart ar 1/4 cupán de liamhás mínithe nó bagún crumbled.
Cad is gá duit
- 1 1/2 go 2 punt prátaí, scafa agus slisnithe tanaí
- 4 le spúnóg bháite im leáite, roinnte
- 2 spúnóg bhoird oinniún mínithe
- 1 bhoird bhoird peirsil úr chopáilte
- 1/2 púdar gairleog spúnóg nó 1 clove mór gairleog, brúite
- 1/2 salann kosher saibhséal
- 1/4 cuaspúnóg piobar dubh úr
- 1/2 cupán caighdeán Parmesan cratáilte dea-chaighdeán, roinnte
Conas é a dhéanamh
Teas an oigheann go 375 F.
Cuir na prátaí slisnithe i mbabhla. Cuir 3 spúnóg bhoird den im leáite, oinniún, má úsáidtear, peirsil, púdar gairleog nó gairleog brúite, salann kosher, piobar, agus leath an cháis Parmesan. Déan na comhábhair a chumasc agus cóipeáil na prátaí go críochnúil.
Brúigh an spúnóg bhoird eile atá fágtha os cionn na bun agus suas na taobhanna de phláta pie 9-orlach.
Socraigh na prátaí slisnithe sa phláta pie agus ansin an cáis Parmesan atá fágtha a dhíscaoileadh go cothrom thar na prátaí.
Brú na prátaí san oigheann réamhtheáite ar feadh 50 nó 60 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an barr donn órga agus tá na prátaí tairisceana. Tar éis thart ar 45 nóiméad, seiceáil le haghaidh ró-donn. Tent le bileog scragall más gá.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Prátaí Pot Crock agus Caiséadair Ham Le Cáise
Prátaí Bácáilte Déanta le Uachtar Géar agus Cóir
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 201 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sóidiam | 339 mg |
| Carbaihiodráití | 24 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 5 g |