Asparagus Shaved agus Sailéad Arugula Le Cilantro Dressing

Má tá tú ag lorg sailéad geal atá luchtaithe le blas úr, níl aon bhreis air. Tá asparagus Springy agus arugula peppery le vinaigrette luibh, brioscaí arán crispy, agus Parmesan salann. Is éard atá i gceist le edamame siollach, ar a dtugtar pónairí soighe úra, próitéin agus uigeacht chewy.

Déanann an t-oideas seo úsáid mhaith as píosa amháin de threalamh cistine riachtanach: peeler. Saved úra, asparagus amh chun iad a dhéanamh níos éasca le hithe agus iad ag fanacht crunchy. Déanann Shaved Parmesan go leor bréagán agus cuireann sé bite cheesy. Is féidir leat Parmesan cheana féin a shaothrú ag an siopa grósaera, nó is féidir leat é féin a úsáid ag baint úsáide as (buille faoi thuairim agat).

Is féidir an feistis a dhéanamh lá roimh an am. Déan stóráil ar aon fheistis atá fágtha sa chuisneoir ar feadh suas le dhá lá.

Cad is gá duit

• Maidir leis an gCóiriú:
• 3 spúnóg bhoird sú líomóide (úr)
• 1 spúnóg bhoird spúnóg líomóide (ó 1 líomóid)
• 1 fíochéagar balsamach ciúbón
• 2 taespúnóg mil
• 1 1/2 spúnóg spúnóg Dijon
• 1 cloigeog gairleog (grátáilte go mín)
• 1/4 cupán ola olóige breise maighdean
• 3 spúnóg bhoird cilantro (mínithe mionghearrtha)
• salann chun blas a chur air
• Piobar dubh le blas
• Chun an Sailéad:
• 1 bhall asparagus (tiubh,
• bearrtha ; 10-12 oz)
• 1 ola bhunaithe olóige maighdean breise
• 1/4 cupán panko breadcrumbs
• salann chun blas a chur air
• 4 unsa arugula
• 1 cupán edamame (bruite agus scéalaithe)
• 1/4 cupán parmesan (freshly shaved)

Conas é a dhéanamh

1. I mbabhla beag, cuir an sú líomóide, an giosta, an fhínéagar balsamach, an mil, an mustaird Dijon, an garlic, an ola olóige, agus an cilantro le chéile. Séasúir le salann agus piobar agus cuir le chéile go réidh agus go maith le chéile.
2. Sábhálann na asparagus isteach i stiallacha tanaí ag baint úsáide as púdar glasraí. Má tá spúnóg agat le láimhseáil árasán, cuir sleamhnán asparagus ar an láimhseáil leis an deireadh gearrtha ag crochadh. Cabhróidh sé seo leat na sleamhnáin a shocrú agus na asparagus ar fad a shave.

1. I mbabhla mór, caith na asparagus shaved le leath an fheistis. Curtha i leataobh.
2. Téigh 1 spúnóg bhoird d'ola olóige thar teas trí mheán. Cuir na bioráin pankó agus cuir cócaireacht, ag bogadh, go dtí go bhfuil tú rósta agus donn éadrom. Séasúr le salann.
3. Cuir an t-arugula, an edamame, agus an cóiriú atá fágtha leis na asparagus agus cuir isteach. Barr le bioráin aráin agus Parmesan shaved.

Athruithe:

• Cuir cearc , bradán nó shrimp grilled leis chun an salad seo a dhéanamh le béile iomlán. Cuireann ubh crua slisnithe próitéin le haghaidh rogha neamhfheola.
• Má tá tú ar cheann de na daoine sin nach bhfuil cúram orthu do cilantro, cuir peirsil úr chopáilte ina áit.