Corn Caramail Bácáilte

Tá an arbhar caramel éasca bácáilte seo iontach le haghaidh snack teilifíse teaghlaigh, páirtí, nó imeacht lae. Tá an grán rósta ach bácáilte ag teocht íseal le síoróip bruite simplí.

Cad is gá duit

• 6 gránfhómhar grinneog (popped)
• 1 im cupán
• 2 cupán siúcra (donn, daingean go pacáilte)
• 1/2 cupán síoróip arbhair (solas nó dorcha)
• 1 salann ciúbón
• 1/2 sóid bácála ciúbón
• 1 taospoon vanilla

Conas é a dhéanamh

1. Preheat oigheann go 250 °. Pan mór róstach a ola nó a spraeáil le spraeála cócaireachta glasraí, go rialta nó le blas im.
2. Doirt grán rósta isteach sa phana.
3. I sáspan trom, leáigh im go mall; stir isteach sa siúcra donn, síoróip arbhar, agus salainn. Tabhair le boil, stirring i gcónaí. Boil gan stirring ar feadh 5 nóiméad. Bain as an teas agus corraigh sa soda bácála agus sa bhileog.
4. De réir a chéile an síoróip a dhoirteadh le grán rósta, ag bogadh go héasca. Bácáil ar feadh 1 uair an chloig, ag bogadh gach 10 nóiméad. Bain as an oigheann; lig fionnuar go hiomlán agus briseadh amach.

D'fhéadfá Cosúil leat freisin

Peanut Brittle Sean-Faiseanta

Pistachio Nut Brittle