Is ullmhú éasca é an t-anraith prátaí simplí mall seo cócaire mall, agus déanann an cócarán mall cócaireacht beagnach saor ó lámh.
Más mian leat, cuir bagún nó liamhás leis an anraith, nó é a dhéanamh glasraí le brat glasraí seachas broth sicín. Féach na leideanna agus na héagsúlachtaí le haghaidh smaointe níos mó. Iarrann an t-oideas bouillon nó bonn.
Freastal ar anraith prátaí le sailéad nó ceapaire le haghaidh lón nó dinnéar laethúil.
Cad is gá duit
- 6 prátaí dearg-chraice meánacha, scafa agus ciúbanna
- 1 oinniún mór, scafa agus mionghearrtha
- 4 cairéid mheán, scafa agus slisnithe nó géagtha
- Ríoga móra soilire, slisnithe, lena n-áirítear roinnt duilleoga
- 4
- ciúbanna bouillon sicín nó bonn sicín coibhéiseach *
- 1 cnuasach bhoird bhlaosc peirsil gearrtha úr, móide níos mó le haghaidh garnish, más gá
- 5 cupáin uisce (nó an bouillon sicín a fhágáil amach agus broth sicín nó glasraí a úsáid)
- Salann Kosher agus piobar dubh úr, chun blas a chur air
- 5 spúnóg im
- Is féidir le 1 (12 unsa) bainne nó uachtar éadromaithe a ghaothú
Conas é a dhéanamh
- Sa chócaire mall, cuir na prátaí ciúbach, na oinniúin, na cairéid, an t-soilire, an cnocán cearc nó an bonn, an peirsil, agus an uisce le chéile.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar 6 go 8 uair an chloig go dtí go bhfuil na glasraí tairisceana.
- Cruthaigh an t-im agus bainne galaithe thart ar 30 nóiméad roimh am a sheirbheáil; blas agus cuir salann kosher agus piobar dubh úr, de réir mar is gá.
- Garrish servings le peirsil úr mionghearrtha nó bréagáin oinniúin glas slisnithe.
- Freastal ar an anraith i babhlaí le briseoirí nó croutons .
* Nó athraigh an t-uisce le 5 cupán de stoc sicín (sóidiam íseal nó gan mhilleadh) agus fág an bouillon nó an bonn.
Leideanna agus Athruithe
- Cook 4 go 6 stiallacha bagúin. Drain agus crumble. Cuir an bagún leis an anraith nuair a chuireann tú an bainne.
- Déileann sé thart ar 6 unsa de ispíní deataithe. Brúigh sé i méid beag ola i skilet agus cuir leis an anraith.
- Cuir thart ar 1/2 cupán de liamhás cócaráilte diced leis an meascán anraith chomh maith leis na glasraí.
- Seiceáil le peirsil úr mionghearrtha, bairríní oinniún glasa, nó crann.
- Cuir 1 go 2 cupán cáis cheddar braitheáilte in éineacht leis an mbainne, nó le hobair bhreise le cáis shredded.
- Cuir an brat sicín in áit le brat glasraí le haghaidh anraith prátaí vegetarian.
- Cuir spionáiste nó cala mionghearrtha ar an anraith le haghaidh dath agus cothaithigh bhreise.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 277 |
| Iomlán Saill | 23 g |
| Saill Sháithithe | 14 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sóidiam | 1,155 mg |
| Carbaihiodráití | 14 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 5 g |