Tá an sicín bruite go mall le ispíní, pónairí, cairéid, oinniúin agus níos mó deataithe. Más mian leat an mhias sicín blasta seo a dhéanamh leis an ispíní andouille nó an ispíní sicín seachas marbasa.
Is mias sásúil é seo agus go leor blasanna mór é seo. Freastal ar an mhias le rís, más gá.
Cad is gá duit
- 3 cairéid, gearrtha i 1/2 slices orlach
- 1/2 cupán oinniún mionghearrtha
- 1/2 cupán uisce
- Is féidir le 1 (6 oz.) Greamaigh trátaí
- 1/2 cupán fíon dearg tirim
- 1 púdar gairleog cuileogáin
- 1/2 cuaspúnóg triomaithe triomaithe (brúite)
- 1/8 talamh snáithíní
- clóibh
- Bile 1 bhá
- 2 (15 oz.) Cannaí pónairí navy (draenáilte)
- 4 leath cíche neamhchraicinn gan chraiceann
- 1/2 lb. Ispíní Polainne go hiomlán bruite nó eile
- ispíní deataithe , sliced 1/4-orlach tiubh
Conas é a dhéanamh
- I sáspan beag, tabhair na cairéid slisnithe, na oinniúin, agus an brat nó an uisce le boil. clúdaigh an pan agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad. Aistriú go dtí pota crock 3 1/2 go 4-quart.
- I mbabhla, cuir greamaigh an trátaí leis an bhfíon, púdar gairleog, thyme, clóibh, agus an duilleog bá, má úsáideann tú; cuir pónairí agus corraigh le cumasc. Cuir meascán na bean leis an chócaire mall.
- Cuir na breasts sicín ar bharr an mheascáin Bean séasúnaithe. Cuir píosaí ispíní ar bharr an sicín. Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 6 go 8 uair an chloig nó ar ard ar feadh 3 go 4 uair an chloig.
- Sula ndéanfaidh tú freastal, bain an duilleog bhá.
- Freastal mar stew le haon crusty nó cornbread nó é a sheirbheáil thar rís bruite te.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 1437 |
Iomlán Saill | 56 g |
Saill Sháithithe | 16 g |
Saill neamhsháithithe | 22 g |
Cholesterol | 299 mg |
Sóidiam | 582 mg |
Carbaihiodráití | 102 g |
Snáithín cothaithe | 30 g |
Próitéin | 125 g |