Is é seo an t-oideas bunúsach turcaí a spiceadh suas le úlla mionghearrtha agus pecans roghnacha a chur le blas agus uigeacht bhreise. Is oideas íogair turcaí é do bhord dinnéar saoire.
Cuir an t-éan isteach laistigh den éan, nó ar leithligh i bácála bunaithe ar do rogha.
Nóta sábháilteachta bia: Cuirfidh turcaí líonta beagán níos faide chun cócaireacht . Cócair turcaí líonta i gcónaí go dtí go gcloíonn lár na líonta 165 céim F fiú má tá feiceann an fheoil turcaí déanta roimhe sin. Lig an turcaí ar feadh 15 go 20 nóiméad sula gcuirtear deireadh leis an líonadh. Déan cinnte go gcuirfidh tú ar ais laistigh de 2 uair an chloig tar éis cócaireacht.
Cad is gá duit
- 1 cupán sicín broth
- 1/2 cupán soilire (mionghearrtha)
- 1/3 cupán oinniún (mionghearrtha)
- 4 spúnóg bhoird im
- 1/2 salann snáithíní
- 4 cupán ciúbanna arán tirim
- 2 úlla meánacha (scafa, cored, agus mionghearrtha thart ar 1 go 1 1/2 cupán)
- 1 salann talún cuibhreála
- 1/4 cuaspúnóg talamh cainéal
- 1/8 piobar snáithíní
- Roghnach: 1/2 cupán cupáin mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
- I gcás beag saibe os cionn teas meán-íseal, leáigh an t-im. Cuir soilire agus oinniún agus saute, stirring, go dtí go bhfuil glasraí tairisceana, thart ar 5 nóiméad. Cuir an brat sicín agus an salann leis; clúdaigh agus suanbhruith a thabhairt.
- I babhla mór, cuir na ciúbanna arán, úlla mionghearrtha, saill, cainéal, piobar, agus pecóga mionghearrtha, má úsáidtear iad. Cuir an meascán brat agus glasraí leis agus corraigh go dtí go dtiocfaidh sé go maith. Cuir an meascán feistis i gcasserole éadomhain 1 1/2-quart greased.
- Clúdaigh go docht le scragall agus bácáil ag 350 F ar feadh 25 go 30 nóiméad.
- Mar mhalairt air sin, stuif an cavity de turcaí 8-10 punt díreach roimh róstadh. Má tá an turcaí líonta, féach an nóta sábháilteachta bia thuas.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 135 |
Iomlán Saill | 11 g |
Saill Sháithithe | 4 g |
Saill neamhsháithithe | 5 g |
Cholesterol | 15 mg |
Sóidiam | 131 mg |
Carbaihiodráití | 9 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 2 g |