Ní féidir go leor oidis sciathán cearc a bheith agat riamh! Bain triail as an oideas spreagtha Téalainnis seo an chéad uair eile a bhfuil páirtí agat. Ráthaím go mbeidh grá ag do aíonna air.
Cad is gá duit
- 4-5 punt / 1.8-2.2 kg sciatháin sicín
- 1/4 cupán / 120 mL anlann an oisrí
- 1/4 cupán / 120 ml fíon dearg tirim
- 1/4 cupán / 120 ml mil
- 4-5 oinniúin glas, mionghearrtha go mín
- 4 clóibh garlic mionghearrtha
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml de chili anlann
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml cilantro úr, mionghearrtha
- 2 oinniúin glasa, mionghearrtha
- 1 spúnóg bhoird / 15 ml
- sú líomóide
- 2 spúnóg / 10 ml soy sauce
Conas é a dhéanamh
- Gearr sciatháin isteach i dhá phíosa agus cuir leideanna sciatháin le chéile.
- Cuir cearc isteach i mála plaisteacha taighde.
- Comhcheangail na comhábhair atá fágtha agus an meascán Doirt thar na sciatháin. Bog timpeall chun cóta go maith, mála seala, agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 1 go 3 uair an chloig.
- Gréine réamhthéite le haghaidh teas mheán. Bain sciatháin as mála agus cúlchiste. Cuir sciatháin ar an grill agus bí ag luí go léasach le máirseáil. Cook ar feadh 20 nóiméad, cas, agus cóta le marinade arís. Ceadaigh cócaireacht ar feadh 20 nó 30 nóiméad eile. Cuir bac ar an gcéanna fágtha.
- Nuair a bhíonn súnna á reáchtáil go soiléir agus sroicheann feoil teocht inmheánach 165 céim, baintear as an teas, garnish le oinniún glas mionghearrtha agus freastalaíonn sé.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 581 |
| Iomlán Saill | 30 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sóidiam | 826 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 61 g |