Tá an salann ríse uachtar seo blaistithe go delicately le cardamom agus atá lán de chnónna. Is milseog mór é ar feadh am ar bith den bhliain. I ndeisceart agus san oirthear, déantar leaganacha India d'fhéilte áirithe. Sa Deisceart, tugtar Payasam ar an gcéire agus is é Payesh a thugtar air san oirthear .
Cad is gá duit
- 2
- lítear bainne uachtar iomlán
- Is féidir 1 (400 gms) a mhilsiú
- bainne comhdhlúite
- 1 cnap.
- púdar cardamom
- 1 cupán siúcra
- 1 cupán Basmati rís
- 50 gram almóinní
- bánna agus slivered
- Rísíní 50 gram
- Tá roinnt snáitheanna de chró
- Roghnach: d'ardaigh peitil go garnish
Conas é a dhéanamh
- Nigh an rís go maith agus sreabhadh ar feadh leath uair an chloig in uisce go leor chun é a chlúdach go hiomlán.
- Cuir an bainne, an bainne comhdhlúite agus an siúcra i mban domhain, tiubh, agus boil. Nuair a thagann an bainne le boil, cuir an rís agus suanbhruith air. Déan cócaireacht go dtí go dtéann an bainne agus go laghdaíonn sé go leath a mhéid bunaidh.
- Cuir na almóinní, na raisíní, agus an cardamom leis agus cócair ar feadh 5 nóiméad eile.
- Múch an cócaireacht agus cuir an cró. Cruthaigh go maith.
- Lig don fhíor fuarú, ansin fuaraigh.
- Freastal ar fuarnasta le peitil ardaigh.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 730 |
Iomlán Saill | 22 g |
Saill Sháithithe | 7 g |
Saill neamhsháithithe | 10 g |
Cholesterol | 34 mg |
Sóidiam | 143 mg |
Carbaihiodráití | 121 g |
Snáithín cothaithe | 5 g |
Próitéin | 17 g |