Cad iad na hUibheacha Ranga Saor?
Is beagán téarma nutty é "Saor-raon", ar a laghad, i dtéarmaí teicniúla mar atá á rialú ag an USDA, a thugann ach go gceanglófar ar na cearcacha a bheith "rochtain ar an taobh amuigh".
De réir mar a cheapann tú, is féidir an abairt sin a léiriú go fial nó go cúng.
An Cás Cás is Fearr
Cuir tús leis an dearfach. Ar an gcéad fhiallach, tá feirmeoirí ag ligean dóibh a n-áiseanna saor in aisce a fhánaíocht ar pháircí agus féaraigh, ag tabhairt rochtain shaor agus éasca dóibh ar limistéir fhorleathan lasmuigh, agus an deis a imirt (báirsí féar a dhreapadh!
boinn folamh a bheith timpeall!) agus bia le foráiste (síolta agus féar agus feithidí, ó mo!). Tugtar sicíní taobh istigh den oíche i gcomórtaí glan, dea-chliaint, áit a bhfuil spásanna acu chun clós agus neadacha ina n-uibheacha "saor in aisce" a leagan síos.
Tá na feirmeoirí seo ag tógáil sicíní ar an gcaoi is dóigh linn tomhaltóirí an chuid is mó de na síceanna a chothú, agus ar bhealach a mheaitseáil smaointe a léiríonn an abairt "raon saor in aisce".
An Cás is Measa
Ach is eol do tháirgeoirí níos mó ach litir an dlí a leanúint, ní a spiorad, agus fuinneog oscailte nó doras beag a chuireann le paiste pábháilte talún ag ceann amháin de theach cearc mór, plódaithe. Tá siad, go ceart nó go mícheart, go gceadaítear go dlíthiúil a n-uibheacha "raon saor in aisce" a lipéadú.
Mar is amhlaidh leis an chuid is mó de na rudaí, tá neart "uibheacha saor in aisce" ann freisin a thagann ó sicíní a d'ardaíodh áit éigin idir slógaí agus stórais iomlán le doirse beag.
Mura rud ar bith eile, áfach, tá uibheacha saor óna ar a laghad ó chearcanna a d'ardaigh saor óga .
Uibheacha Pastured
Má tá sé tábhachtach duit go bhfuil na huibheacha a cheannaíonn tú ó sicín a bhfuil an tsaoirse acu bogadh timpeall lasmuigh, b'fhéidir gur mhaith leat uibheacha féaraigh a lorg. Níl brí dhlíthiúil ag "Pastured" agus ní fhíoraítear tríú páirtí, ach is minic a dhíol feirmeoirí a úsáideann an lipéad ar mhargaí feirmeoirí nó i gcomharchumainn, agus is féidir ceisteanna a fhreagairt ar an gcaoi a dtógtar a gcuid sicíní agus cén fáth.
Thairg cuid acu cuairteanna feirme fiú ionas gur féidir leat a fheiceáil duit féin!
Cén fáth a bhaineann le Lipéid Uibheacha?
Cibé an bhfuil suim agat i leas ainmhithe nó ar chaighdeán bia, ar an gcaoi a n-ardaítear ceisteanna a chuireann uibheacha. Is féidir le coinníollacha maireachtála níos fearr do na héin argóint a dhéanamh go leor, ach go gcuireann caighdeán maireachtála níos fearr do na sicíní freisin uibheacha ar chaighdeán níos fearr. Tá aiste bia níos éagsúla ag sicíní le beagán fiacail agus peic as a gcuid bia, agus cabhraíonn Greens úr a gcuid fiacailí buí domhain nó fiú oráiste, le blas comhfhreagrach déine agus saibhreas méadaithe.
Ar a dtugtar freisin mar: uibheacha fánaíochta saor in aisce