Is é an t-uachtar oideas anraith anraith muisiriún simplí a dhéanamh, ach tá sé chomh maith, tá gach duine i gcónaí ag iarraidh orm an t-oideas a fháil! Nuair a roghnaíonn tú do bhainne saor ó dhéiríochta, féachaint ar na torthaí is fearr le haghaidh éagsúlacht soy cuisnithe ina bhfuil carraigean, rud a chabhródh le bainne soighe a chobhsú le linn téimh a chosc agus a chosc.
Bíonn an araith seo go maith le bá arán maith, crusty.
Cad is gá duit
- 3 tbsp. ola ológ
- 1/4 cupán gairleog (úr, mínithe mionghearrtha)
- 2 oinniúin mhóra (éagsúlacht vidalia, mionghearrtha)
- 4 stalks soilire (mionghearrtha)
- 2½ punt beacáin (crimini, mionghearrtha)
- 2 tbsp. Peirsil (úr, mínithe mionghearrtha)
- 2 cón. thyme (triomaithe)
- 1/2 cupra seir
- 7 cupán brat (glasraí)
- 1 cupán uachtar géar (saor ó dhéiríochta, mar shampla Tofutti)
- 1 1/2 cupán soymilk (plain, móide níos mó más gá)
- 1 pinch salann (le blas)
- 1 pioch piobar dubh (le blas)
Conas é a dhéanamh
1. I sáspan mór thar teas meán-ard, teas an ola. Nuair a bhíonn tú te, cuir an garlic, an oinniúin agus an t-soilire, go minic go dtí go mbeidh na oinniúin bog agus cumhra, thart ar 5 nóiméad. Cuir na muisiriúin, an peirsil, an thymim triomaithe agus an seire agus cócaireacht orthu, go minic, go dtí go mbeidh na beacáin á maolú. Cuir an brat glasraí leis, cuir an meascán le boil, ansin cuir an teas síos agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.
2. Aistrigh an anraith go cúramach le babhla mór nó le stocaí.
Ag obair i mbaisceanna, déan an anraith a phróiseáil go dtí go réidh, agus an t-uachtar géar agus bainne soy gan déiríocht a chur isteach sa phróiseálaí agus tú ag dul go dtí go n-úsáidtear gach ceann agus go ndéantar an t-anraith go léir a aistriú agus a aistriú isteach sa sáspan. Teas go dtí go mbeidh comhsheasmhacht agus teocht ag teastáil, cuir salann agus piobar chun blas a chur air agus a sheirbheáil le haon nó craiceann crustach gan déiríochta.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 188 |
Iomlán Saill | 12 g |
Saill Sháithithe | 4 g |
Saill neamhsháithithe | 5 g |
Cholesterol | 17 mg |
Sóidiam | 1,010 mg |
Carbaihiodráití | 15 g |
Snáithín cothaithe | 4 g |
Próitéin | 8 g |