Caitheamh iontach do cheapaire grilled Sausage Po'Boy gréine agus blasta, le mustaird-maonáis iontach. Cé go n-iarrann an t-oideas seo do naisc ispíní te Iodáilis, is féidir leat úsáid a bhaint as ispíní Andouille.
Cad is gá duit
- 4 naisc ispíní te Iodáilis
- 4 bun bunúin ceapaire
- 2 cupán leitís (cráite)
- 1 oinniún dearg beag (slisnithe)
- 1 trátaí mór (slisnithe)
- 1/4 cupán spúnóg maonáis
- 2 spúnóg bhoird
- Mustaird Dijon
- 1/2 púdar gairleog spúnóg
- 1/2 anlann teaspoon
Conas é a dhéanamh
- Múiseas meascán, mustaird, gairleog agus anlann te i mbabhla.
- Clúdaigh an meascán le sreangán plaisteach agus cuir i gcuisneoir go dtí go mbeidh sé réidh le húsáid.
- Gréine réamhthéite le haghaidh teas mheán.
- Cuir an ispíní ar gríl agus cócaigh do 8-10 nóiméad, ag casadh ó am go chéile.
- Nuair a bhíonn an ispíní bruite agus go hiomlán bruite (teocht inmheánach 165 F), bain as an teas agus scoilt gach ispíní síos ar an lár.
- Cuir meascán mustaird ar thoircheapa ceapaire, cuir garnish agus ispíní áit ar deireadh.
- Freastal le do thaobh is fearr leat agus deoch fuar deas.