Sa Chóiré, ag ól alcól agus ag ithe téigh go lámh: ní mór freastal ar alcól beagnach i gcónaí agus bíonn sneaiceanna nó miasa taobh ar a dtugtar "Anju" taitneamh as. Is minic go bhfuil na miasa seo blasta agus / nó spicy cosúil le sicín nó cearnóg friochta spicy, ach tá cnónna agus torthaí tóir orthu freisin.
Tá sé de dhualgas ar dheochanna a ordú ag go leor barraí, clubanna agus áiteanna karaoke sa Chóiré. Go dtí le gairid, ba é Soju an deoch sóisialta a roghnaíodh, ach anois tá tóir orthu le beoir, fíon agus ainm branda crua.
01 de 03
Cnónna, Torthaí, agus Bianna Finger
Bia Finger Anju. NAOMI IMATOME Cosúil le "beoir agus cnónna" i Meiriceá, tá cnónna tóir agus éasca freisin sa Chóiré. Cosúil leis an mbabhla de ghlómhara gránna nó pretzels ar an mbarra, péire sneaiceanna salainn go héasca le beoir agus soju. Chuala mé go leor éileamh ar Koreans go mbainfeadh bianna salainn leo an alcól a ionsú.
Tá torthaí eile tóir orthu, agus tá plátaí torthaí úra coitianta i mbaird agus i gclubanna oíche. Is meascán eile de thorthaí agus cnónna triomaithe é. Ós rud é go bhfuil go leor deochanna soju ann a úsáideann torthaí cosúil le sútha talún, lemóin, oráistí, agus úlla, tá torthaí go maith le coileach soju.
Bíonn bianna finger eile cosúil le squid milis triomaithe nó ancaireachtaí triomaithe agus cnónna ar fáil chomh maith. Rinneamar sraith ollmhór de sceallóga salainn agus milis, craiceann síolta salainn Cóiré, agus déileálann sé milis mar sneaiceanna anju.
02 de 03
Bianna Sabhlaise agus Fried
Pancóga Scallion, Anju tóir orthu. Naomi Imatome Is dócha gurb iad na bianna blasta an cineál is mó tóir orthu, ach is é sin an chuid is mó toisc go bhfuil anju solúbtha. Is iad na rudaí is coitianta saibhir ná rudaí a sheirbheáiltear réamh-chuid den sórt sin cosúil le sicín (agus eile), sicín friochta, agus soondae (ispíní fola Cóiré). Ós rud é, is fearr le go leor daoine go bhfuil ramhar beag acu lena n-alcól, go minic le bianna frith-friochta agus domhain-friochta (cosúil le fries Fraincis) ag barr an liosta ar bhiachláir barra na Cóiré. Is é an rís bán agus anraith an t-aon rud is dócha nach bhfaca mé riamh mar anju, cé go bhféadfaí beagán na miasa Cóiréacha eile a bheith inghlactha.
03 de 03
Miasa Spicy agus Flavors Láidir
Spicy Stir Fried Squid (Ojinguh Bokum). Naomi Imatome D'fhéadfaí an chatagóir seo a úsáid freisin chun cur síos a dhéanamh ar a lán bia Cóiré, mar sin níor chóir a bheith iontas go bhfuil gránaigh rómánacha agus daingean ina n-aonar freisin ag Koreans. Cé nach bhfuil mé ag duine ar féidir leo líon mór alcóil chrua a ól, taitneamh a bhaint as spicy anju le soju. Ach a bheith cúramach, toisc nach bhfuil sé i bhfad an bholg.
I measc na spíosraí is mó tá spúnóg spicy amh, squid nó ochtóp frith-friochta spicy, cácaí ríse spicy agus cácaí éisc (dukboki) agus sauteed kimchi le tofu (dubu kimchi).