Ardaigh gloine leis na Truflaí Champagne seo! Tá blas súgagáin éadrom ag na truflaí seacláide bán seo, rud a fhágann go bhfuil siad foirfe le haghaidh ócáidí ceiliúrtha nó rómánsúil, cosúil le Oíche Chinn Bliana, Lá Vailintín, nó aon chomóradh speisialta ar bith. Cuireann an t-oideas seo a scríobh trufail le blas íogair Champagne. Más mian leat blas níos fearr a bheith ag Champagne, féach an t-athrú ag bun an t-oideas.
Chun do trufail a mhaisiú ag baint úsáide as duille óir, mar atá sa phictiúr, féach an teagascóir seo ag míniú conas iarratas a dhéanamh ar duille óir inite .
Cad is gá duit
- 12 unsa seacláid bán (mionghearrtha)
- 1/4 cupán uachtar trom
- 2 ounces im (softened go teocht an tseomra)
- 1/4 cupán Champagne
- 1 punt sciath candy bán seacláide
- Roghnach: duille óir inite le haghaidh maisiú
Conas é a dhéanamh
- Cuir an seacláide bán mionghearrtha i mbabhla meánach teasa.
- Doirt an uachtar trom isteach i sáspan beag agus é a thabhairt go dtí boil thar teas trí mheán. Nuair a bhíonn sé ag fiuchadh, an uachtar te a dhoirteadh láithreach ar an seacláide mionghearrtha. Lig an uachtar an seacláid a mhothachadh ar feadh nóiméad amháin, ansin déan gach rud le chéile go dtí go bhfuil an seacláid leá. Beidh an meascán an-tiubh.
- Doirt an champagne isteach sa mheascán seacláide bán agus cuir isteach go dtí go bhfuil sé corpraithe. Cuir an t-im, agus cuir leis go dtí go réidh. Brúigh píosa pláta plaisteach ar bharr an seacláid bhána, agus cuisnigh go dtí go bhfuil sé daingean go leor chun scóip.
- Nuair a bheidh tú daingean, bain úsáid as scoop candy nó cuispoon chun liathróidí beaga a dhéanamh. Dust do lámha le siúcra púdraithe, agus cuir na liathróidí isteach idir do lámha chun iad a fháil go foirfe.
- Leáigh an sciathán candy bán seacláide. Nuair a leádh go hiomlán agus go réidh, bain úsáid as forc nó uirlisí dipping chun gach trufail a snámh sa sciathán seacláide bán, agus cuir isteach é ar bhileog bácála pá nó scragall.
- Más mian leat do trufail a mhaisiú le duille óir inite cosúil leis na trufail sa phictiúr, lean na treoracha seo chun duille óir a chur i bhfeidhm .
- Truflaí Champagne Store i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le dhá sheachtain, agus lig dóibh teacht ar theocht an tseomra sula ndéantar freastal orthu.
Athrú: Más fearr leat blas níos láidre a dhéanamh ar champagne, is féidir leat laghdú champagne a dhéanamh chun na truifíní a úsáid ina ionad. Tóg 1/2 cupán de champagne agus é a théamh go réidh i sásán beag go dtí go snámhóidh sé. Lig sé suanbhruith go dtí go laghdaítear é faoi leath (mar sin deiridh tú le 1/4 cupán), thart ar 10 nóiméad. Nuair a bheidh tú 1/4 cupán de Champagne tiubhaithe, lig dó teocht an tseomra sula dtéann sé ar aghaidh leis an oideas atá scríofa.