Is é an t-oideas "téigh go dtí" seo do bhúgairí uaineoil is fearr liom. Molaim na bataí seo don chéad uair, mar sin má tá tú ag cócaireacht borgaire uachtar novice, déan iarracht é seo.
Cad is gá duit
- Do na Burgers:
- 1 1/2 punt / 680 gram uaineoil
- 3 clóibh gairleog (gleoite)
- 2 spúnóg bhoird / 30 oinniún oinniún (mínithe)
- 2 spúnóg bhoird / 30 mL ciseag
- 1 spúnóg / 5 mL
- Anlann Worcestershire
- 1 spúnóg / 5 mL
- thyme
- 1 salann gréine / 5 mL salann
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL piobar dubh
- Maidir leis an Múnla Burger:
- 1/2 cupúin maonáis
- 1/4 cupán Feta (crumbled)
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide
- 2 spúnóg púdar chile (éadrom)
- Roghnach: 1/4 cuisleón / 1.25 ml piobar cáisín
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail na comhábhair bearrtha borgaire i mbabhla beag plaisteach nó gloine.
- Clúdaigh le plátaí plaisteach agus cuisnigh go dtí go mbeidh burgairí réidh le freastal.
- Preheat an grill le haghaidh teas mheán.
- Comhcheangail uaineoil le comhábhair atá fágtha.
- Foirm isteach i 4-5 patties agus cuir isteach ar an grá grill. Cócair ar feadh 6-7 nóiméad ar an taobh, nó go dtí go mbeidh an ghéine ag teastáil ó fheoil.
- Bain as an teas agus cuir isteach an bun toasted (nó pita teasa) le leitís, trátaí slisnithe, oinniúin dearga, agus spúnóg de bharr borgaire.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 502 |
Iomlán Saill | 37 g |
Saill Sháithithe | 13 g |
Saill neamhsháithithe | 12 g |
Cholesterol | 119 mg |
Sóidiam | 739 mg |
Carbaihiodráití | 11 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 31 g |