Tá tae saifrón coitianta i mbaile Mharacó Taliouine agus timpeall air, áit a ndéantar an cró a chaitheamh go háitiúil. Níl sé chomh coitianta i gceantair eile, b'fhéidir mar gheall ar chostas na gcron.
Ullmhaítear tae saifrón trí phíosaí flaithiúil snáitheanna cró a chur le tae glas, is fearr le púdar gunna. Tá an tae mar thoradh air go héasca cumhra le bunúsach sainiúil an chraiceann. Go traidisiúnta sheirbheáiltear tae marrócach syrupy milis; an siúcra a choigeartú le do chuid cách féin.
Tabhair faoi deara go ndéanann treoracha an t-oideas an próiseas géar a shimpliú; chun an tae a dhéanamh níos traidisiúnta, féach ar an bhfoirm teagaisc grianghraf Conas a dhéanamh Tae Mharacó , ag cur an cróca in áit an mint.
Cad is gá duit
- 1 duilleog tae glasa duilleoga tae
- 1/2 snáitheanna cróbaitíní
- 1/2 lítear uisce fiuchta (thart ar 2 cupán)
- 1/4 cupán siúcra
Conas é a dhéanamh
- Boil roinnt uisce. Sreabhadh teapot beag le thart ar 1/4 cupán den uisce.
- Cuir na duilleoga tae agus 1/4 cupán uisce fiuchphointe eile leis. Swirl an pota chun na duilleoga a nigh agus a shruthlú, agus an uisce a scriosadh.
- Cuir an coileach agus an siúcra leis, agus líon an phota le huisce fiuchta 1/2 lítear (thart ar 2 cupán). Fág an tae go géar ar feadh cúig nóiméad nó níos faide.
- Cruthaigh an tae go réidh, cuir isteach gloiní tae beag agus fónamh ort.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 97 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 5 mg |
| Carbaihiodráití | 25 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |