Tá dualgas dúbailte ag an bhfíor milis agus blasta seo mar dhúngas dúbailte mar rogha foirfe milseog d'oíche fuar geimhreidh nó mar mhias brunch galánta . Déanann an t-oideas béile nádúrtha an phiorra a uasmhéadú, agus é a chomhcheangal le fíon dearg ar aghaidh torthaí agus béim a chur ar an dá cheann le teagmháil le cainéal agus leannán. Cóireáil fíor-díbheálach!
Cad is gá duit
- 4-6 Piorraí Peeled, Cored agus Slisnithe (moltar Bosc nó Anjou)
- 1 1/2 cupán de
- fíon dearg (molaigh Zinfandel, Shiraz nó Merlot)
- 3/4 cupán siúcra gránach
- 2 Is féidir le balún spúnóg sú líomóide (cuirfí líomóide a chur leis más gá)
- 2 spúnóg bhileog
- 2 spúnóg de cainéal
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail gach comhábhar, seachas piorraí, agus cuir le boil.
- Nuair atá an meascán fíona fiuchphointe, cuir teas síos chun suanbhruith agus cuir na piorraí leis.
- Bríghnaigh piorraí ar feadh 10 go 12 nóiméad, cuir píopaí os a chionn agus cuir suanbhruith ar feadh 8 nó 10 nóiméad breise, nó go dtí go bhfuil siad tairisceana agus go bhfuil siad ag gabháil go héasca le forc.
- Bain na piorraí agus lig dóibh fionnuar.
- Boil anlann fíon go dtí go laghdaítear an leacht faoi leath.
- Doirt anlann thar piorraí agus fónamh le uachtar mascarpone , crème fraiche nó Devonshire.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 286 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 6 mg |
| Carbaihiodráití | 63 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 1 g |