Tá taibhsí bácáilte iontach don dinnéar nó do shneaiceanna bríomhar, agus déanann siad bia páirtí den scoth freisin. Is féidir leat cineál amháin feola a úsáid gach uair a dhéanann tú iad seo nó déanann tú cuid dá leithéid d'éagsúlacht.
Téann tacos rollaithe isteach go héasca i do guacamole , salann tábla nó salsa is fearr leat, mar sin déan cinnte go bhfuil neart agat ar fáil - de dhá chineál nó níos mó go hidéalach!
Cad is gá duit
- 1 punt / 450 gram mairteoil talún nó 2 breasts sicín mór
- 1/2 oinniún, scafa agus dínithe
- 1/2 cupán uisce
- 1/2 cumin púdraithe cuibhéil
- 2 spúnóg bhoird chile
- 3 clóibh gairleog úr nó 1 púdar gairleog triomaithe sa spleacán
- 2 cupán
- anlann chile ullmhaithe
- 2 cupán cáis shredded (queso fresco nó mozzarella)
- 16 tortillas arbhar
- 2/3 cupán ola glasraí
Conas é a dhéanamh
Ullmhaigh an Líonadh
Leagan Mairteola: Donn an mairteoil talún i bpanna os cionn teas meán-ard. Cuir na oinniúin chopáilte leis nuair atá an fheoil thart ar leath cooked; leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go bhfuil mairteola bándearg a thuilleadh. Drain aon ramhar agus cuir uisce, cumin, púdar cile, agus gairleog. Cas an teas chun íseal agus suanbhruith go dtí go nglactar gach leacht.
Lig an meascán fionnuar ar feadh 15 nóiméad. Cuir an t-anlann dearg chile agus cáis shredded leis. Cuir meascán i mbabhla go dtí go gcuirfear na comhábhair go léir isteach go críochnúil.
Leagan sicín: Cuir breasts sicín i bpoll mór agus clúdaigh le huisce. Boil an sicín, clúdaithe, ar feadh 15 go 20 nóiméad go dtí go bhfuil sé bruite.
Déan an leacht a dhraenáil agus dhá fhorc a úsáid chun an sicín a shred. Cuir cearc ar ais go dtí an uile. Cuir 1/2 cupán uisce, cumin, púdar cile, agus gairleog. Cas an teas chun íseal agus suanbhruith go dtí go nglactar gach leacht.
Lig an meascán fionnuar ar feadh 15 nóiméad. Cuir an t-anlann glas chile agus cáis shredded leis. Toss meascán i mbabhla go dtí go mbeidh na comhábhair uile ionchorprú go críochnúil.
Roll Do Tacos
Cuir do oigheann ar ais go dtí 400 F / 204 C ionas gur féidir é a réamh-théamh.
Bruscair gach tortilla le cóta solais ola agus é a théamh ar choimín te nó griddle go dtí go bhfuil an tortilla sách slán ach níl sé ró-te a láimhseáil. Cuir 3 go 4 spúnóg bhoird ar líonadh sa tortilla agus cuir an tortilla thart timpeall air. Cuir taobh seam síos i mias bácála.
Cócaigh agus Freastal ar Do Tacos Scaoilte
Nuair a bheidh na tortillas go léir curtha i bhfeidhm agus a chur i sraith amháin sa mhias, cuir iad san oigheann agus lig dóibh iad a bhácáil go dtí go bhfuil siad crispy, thart ar 15 nóiméad.
Bain úsáid as clúdaigh chun tacóis bácáilte te a chur go gairid ar thuáillí páipéir chun draenáil beagán, más gá. Freastal ar 4 duine in aghaidh an duine le haghaidh príomh-mhias, nó 2 gach ceann le haghaidh appetizer. Cuir salsa úr, uachtar géar, guacamole, agus / nó an t-anlann tábla meicsiceo is fearr leat nó tarsainn eile.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 473 |
| Iomlán Saill | 31 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 18 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sóidiam | 28,467 mg |
| Carbaihiodráití | 27 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 22 g |