Tá an steak taobh seo luchtaithe le spíosraí mór Mharacó. Coimeádfaidh an máirseáil é tairisceana, ach is mian leat an steak seo a ghlanadh go te agus go tapa.
Cad is gá duit
- 4 punt / 1.8 cileagán ar thaobh an taobh
- 1 oinniún meán
- 1/2 cupán / 120 ml sú líomóide
- 1/2 cupán / 120 ml ola olóige
- 1/2 cupán / 120 ml ginger ginger úr
- 2 spúnóg bhoird / 30 mL peirsil úr mínithe
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml soy sauce
- 1 spúnóg bhoird / cumhra talún 15 mL
- 1 spúnóg bhoird / 15 ml de phúdar chile
- 2 spúnóg / 10 mL seraidh
- 2 clóibh garlic
- 1 spúnóg saoirse / 5 ml meineach triomaithe
- 1 spúnóg / 5 turmaic mL
- 1 cuisreón / 5 mL piobar talún
- 1/2 salann mara salainn / 2.5 mL
Conas é a dhéanamh
Measc na comhábhair go léir ach amháin an stiall taobh le chéile agus meascán maith. Cuir an stiall taobh le mias bácála éadomhain nó le mála resealable leis an marsain 4 go 6 uair an chloig sa chuisneoir. Bain steaks ó marinade agus cúlchiste. Bríceanna a bheith ag teastáil uait (thart ar 5 nóiméad ar gach taobh). Téigh an máirseáil i sáspan ar feadh 10 nóiméad. Gearr na beanna trína chéile i slices tanaí. Doirt marinade thar steaks agus freastal ort.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 608 |
| Iomlán Saill | 33 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 18 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Sóidiam | 544 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 65 g |