Is iasc mór é Halibut don grill toisc go bhfuil sé chomh solúbtha agus is féidir go leor blasanna éagsúla a ghlacadh. Tá an t-oideas seo luchtaithe le gairleog agus luibheanna a dhéanann blas ar an iasc gan ró-chumhacht a dhéanamh air.
Cad is gá duit
- 4 steaks halibut (6 unsa / 170 g an ceann)
- 1/2 cupán / 120 ml ola olóige
- 6 clóibh garlic, mionghearrtha
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml sú líomóide
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml peirsil úr
- 2 spúnóg / 10 mL basil tirim
- 2 spúnóg / 10 mL salann mara
- 2 spúnóg / 10 mL piobar dubh
Conas é a dhéanamh
Comhcheangail ola olóige, gairleog, sú líomóide , peirsil, basil, salann agus piobar agus cuir isteach i mála resealable. Cuir stíleanna halibut, mála seala agus cuisnigh ar feadh 30 nóiméad.
Grill Réamhthéite. Bain halibut as mála agus cuir ar an grill te. Grill ar feadh 4-6 nóiméad in aghaidh an taobh. Déantar éisc nuair a shroicheann sé teocht inmheánach 145-150 céim F. Bain as an teas agus fónamh le do glasraí grilled is fearr leat.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 487 |
| Iomlán Saill | 30 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 21 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sóidiam | 1,312 mg |
| Carbaihiodráití | 13 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 41 g |