Tá na spareribs muiceola oigheann-barbecued seo cinnte gur teaghlaigh is fearr leat. Leagann anlann spíosúil simplí béim ar na spareribs gruama seo. Freastal a dhéanamh ar na n-easnacha juicy flavorful le prátaí maisithe nó sailéad prátaí le haghaidh barbecue iontach taobh istigh.
Ní gá duit smoker nó grill a bheith agat chun na tairisceana, spareribs flavorful a dhéanamh. Bíonn an t-oigheann iad go mall chun tairisceana, foirfeachta succulentach. Tá an ribs brushed leis an anlann barbeque éasca le cúpla 45 nóiméad de am bácála.
Más fearr leat blas grilled, bácáil iad go dtí go mbíonn siad beagnach déanta agus ansin iad a ghrúáil thart ar 15 go 20 nóiméad, nó go dtí go charred. Agus más mian leat anlann barbecue trátaí atá níos traidisiúnta, glaoigh le sauce barbeque siopa nó baile thart ar 15 nóiméad sula ndéantar iad.
Cad is gá duit
- 5 spúnóg im
- 2 spúnóg bhoird fínéagar leann
- 2 spúnóg bhoird uisce
- 1 siúcra donn spúnóg
- 1/2 púdar gairleog spúnóg
- 1/4 púdar oinniún cuibhéil spúnóg
- 1/2 spúnóg dromchla piobar dubh
- 1/8 piobar cáiséin cuibhéil
- 4 go 5 punt spareribs muiceola
Conas é a dhéanamh
- An t-oigheann a théamh go 325 F (165 C / Gás 3).
- I sáspan beag, teasaigh an t-im leis an bhfínéagar, uisce, siúcra donn, púdar gairleog, púdar oinniún, agus piobair. Cook, stirring, go dtí go bhfuil an t-im leá. Clúdaigh an anlann agus cuisnigh go dtí go bhfuil sé in am an ribs a bhriseadh.
- Bain an craiceann airgid ó chúl na n-asnacha. Úsáid tuáille cistin nó tuáille páipéir chun tuiscint a fháil ar imeall an chraiceann. Ba chóir é a tharraingt amach i bpíosa amháin.
- Gearr na ribí muiceoil isteach i bpíosaí méid amháin, dhá, nó trí ribach gach ceann.
- Cuir na spareribs ar raca i bpón rósta, taobh feolach suas. Rósta nochta ar feadh thart ar 1 1/2 uair an chloig.
- Brush leis an anlann agus leanúint ar aghaidh ag róstadh ar feadh thart ar 45 nóiméad go 1 uair an chloig, ag casadh agus ag scuabadh leis an anlann arís agus arís eile.
Freastalaíonn sé 4 go 6.
Athrú
- Cuir na n-asnacha i bpanna rósta agus clúdaigh siad leis an meascán anlann. Refrigerate ar feadh uair an chloig nó dhó. Clúdaigh an pan agus rósta ar feadh 1 1/2 uair an chloig. Faigh amach agus leanúint ar aghaidh ag róstadh ar feadh 45 nóiméad go dtí 1 uair an chloig, agus beidh sé ró-uaireanta leis na leachtanna sa phana.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 895 |
| Iomlán Saill | 55 g |
| Saill Sháithithe | 22 g |
| Saill neamhsháithithe | 23 g |
| Cholesterol | 321 mg |
| Sóidiam | 204 mg |
| Carbaihiodráití | 1 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 92 g |