Ní dhéanfaidh aon ní muiceoil tarraingthe le cócaireacht mall do pháirtí nó do bhailiú. Déantar an muiceoil leá i do bhéal a bhriseadh agus a sheirbheáil ar cheapairí. Tá sé simplí agus versatile. Más maith leat teas, cuir sclábhaín-níos mó nó níos lú de bhlaosc piobar dearg brúite. Maidir le blas barbecue poll tobac, cuir roinnt deataigh leachtach isteach.
Freastal ar an muiceoil tarraingteáilte snasta seo le Carolina slaw ar bhrúíní bog tósta .
Cad is gá duit
- 4 lob muiceoil rósta (gualainn muiceoil gan uaim nó bócóiste Boston)
- 2 oinniúin, slisnithe, roinnte
- 5 nó 6 cló iomlán, roghnach
- salann agus piobar
- 2 cupán uisce
- 1 oinniún, mionghearrtha
- 1 buidéal (thart ar 16 unsa) d'anlann barbecue is fearr leat
Conas é a dhéanamh
- Cuir oinniún slisnithe amháin ag bun an chócaire mall.
- Graí an rósta muiceoil le clóibh, má úsáideann tú. Séasúr le salann agus piobar.
- Cuir an muiceoil i gcócaire mall ar bharr an oinniúin slisnithe. Clúdaigh leis an dara oinniún slisnithe agus cuir 2 chupán uisce le chéile.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar 9 go 12 uair an chloig íseal, nó go dtí go bhfuil an muiceoil an-tairisceana agus ag titim óna chéile.
- Bain an rósta muiceoil. Clóibh, cnámh, agus saill a bhaint agus a dhíscaoileadh chomh maith le haon leachtanna breise agus oinniúin atá fágtha i bpota.
- Nuair atá an rósta muiceoil fionnuar go leor le láimhseáil, bain úsáid as forc nó do mhéara chun é a tharraingt óna chéile go dtí go bhfuil an rósta ar fad briste. Má dhéanann tú muiceoil tarraingthe go minic, b'fhéidir gur mhaith leat a cheannach claws shredder. (Ceannaigh Claws Shredding Feola ó Amazon)
- Cuir an muiceoil ceirte ar ais chuig an pota croc. Cuir an oinniún chopped agus anlann barbecue agus clúdach. Téigh ar ard ar feadh 1 go 2 uair an chloig nó go dtí go bhfuil na oinniúin tairisceana.
- Freastal ar bunacha crusty mór le do anlann barbecue is fearr leat. Garnish le pickles dill, sionnaíodh oinniún amh agus pepperoncini picilte (piobair banana Iodáilis). Freastal le sleamhnáin bríce, baile, ceaptha ar na ceapairí muice nó ar an taobh.
Leideanna
I Hurry? Cócaigh an rósta muiceoil ar ard ar feadh 4 go 6 uair an chloig.
Má tá anlann barbeque an-tiubh, cuir beagán uisce díreach sula mbeidh an muiceoil réidh.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 547 |
Iomlán Saill | 27 g |
Saill Sháithithe | 10 g |
Saill neamhsháithithe | 12 g |
Cholesterol | 172 mg |
Sóidiam | 689 mg |
Carbaihiodráití | 25 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 48 g |