Is bealach éasca agus éasca é seo chun breasts sicín delicious a ullmhú. Grill iad go te agus go tapa agus taitneamh a bhaint as do mhias taobh is fearr leat. Le haghaidh na dtorthaí is fearr, déan iarracht an cearc a dhúnadh go dtí leath a thiús trí chlúdach le pláta plaisteach agus úsáid a bhaint as mionlach cistine nó bioráin rollta. Ligeann sé seo go gcruthóidh an máirseáil níos éifeachtaí.
Cad is gá duit
- 4 breasts sicín gan gan uaim
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml
- ola ológ
- 1 tablespoon / 15 ml sú líomóide
- 1 bhoird bhoird / 15 mL mionghearrtha
- thyme úr nó 1 tiús triomaithe sa chúpón
- 2 clóibh garlic mionghearrtha
- 1/2 salann mara salainn / 2.5 mL
- 1/4 spúnóg / 1.75 mL piobar dubh
Conas é a dhéanamh
1. Comhcheangail ola, sú líomóid , thyme, salann, piobar dubh agus gairleog i mbabhla beag. Cuir cearc isteach i mála plaisteacha resealable agus clúdaigh sé le meascán. Mála Séala agus cead a thabhairt don sicín marinate sa refrigerator ar feadh 1-4 uair an chloig.
2. Réamh-ghrá le haghaidh teasa meán-ard. Cuir cearc ar an grill agus cócaireacht ar feadh 12-14 nóiméad, ag casadh leathbhealaigh tríd an am cócaireachta. Scrios aon mhara atá fágtha. Caithfidh breasts sicín teocht sábháilte de 165 céim a bhaint amach sa chuid is déine sula ndéantar iad a mheas go hiomlán bruite.
Nuair a shroicheann siad an teocht seo, bain amach as an teas, cuir isteach ar phláta agus lig an chuid eile den fheoil ar feadh cúpla nóiméad sula ndéantar freastal air.
3. Sliceáil agus fónamh i slatáin agus os cionn salad. Tá na breasts sicín grilled seo foirfe le haghaidh ithe glan, próitéin ard, agus aiste bia íseal carb.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1305 |
| Iomlán Saill | 77 g |
| Saill Sháithithe | 21 g |
| Saill neamhsháithithe | 33 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sóidiam | 694 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 133 g |