Is anlann milis tiubh é an t-athrú seo ar an salann BBQ traidisiúnta Kansas City le teas a thabhairt chun tús beag a thabhairt dó. Is anlann mór barbecue é seo ar Ribs BBQ .
Cad is gá duit
- 1 1/4 cupán / 300 mL ciseag
- 1 cupán / 240 mL uisce
- 1/3 cupán / 80 ml fínéagar leann
- 1/4 cupán / 60 ml
- siúcra dorcha donn
- 2 spúnóg bhoird / 30 mlais molas
- 1 spúnóg bhoird / 15 mL piondar oinniún
- 1 spúnóg bhoird / 15 ml púdar gairleog
- 1 spúnóg bhoird / 15 mL piobar dubh
- 1 spúnóg saoirse / 5 ml salainn soilire
- 1 spúnóg / 5 spleacán uile
- 1 cuisreón / 5 ml cayenne (bain úsáid as níos lú má tá sé ag teastáil)
Conas é a dhéanamh
1. Comhcheangail na comhábhair go léir i sáspan thar teas meánach. Cruthaigh i gcónaí ar feadh 5 nóiméad. Laghdaigh teas go íseal agus suanbhruith ar feadh 20 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile. Ba chóir go mbeadh anlann maith agus tiubh.
2. Bain an phota as an teas agus lig anlann don fhuaim ar feadh 10-15 nóiméad sula n-úsáideann tú. Má dhéantar an t-anlann fionnuar ar feadh 30 nóiméad roimh ré agus ansin stóráil i gcoimeádán aerdhíonach. Coinnigh i cuisneoir ar feadh 5 lá tar éis an ullmhúcháin tosaigh.
Anlann te ar bharr na sorn nó i micreathonn sula n-úsáideann tú. Ba chóir go mbeadh an salann te, ach ní ró-theas. Bain úsáid as na n-easnacha nó mar a thugtar treoir dóibh nó a sheirbheáil mar thaobh anlann.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 228 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 1,698 mg |
| Carbaihiodráití | 59 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |