Casann an sicín croíphósta seo le dath donn taibhseach agus tá sé chomh tais agus íogair. Bí cinnte go bhfuil a fhios agat conas a oibríonn do chócra mall sula dtosaíonn tú an t-oideas seo. Má tá múnla nua agat, féadfaidh an cearc a dhó má chócaíonn sé níos mó ná 6 uair an chloig.
Bí cinnte i gcónaí go bhfuil an sicín bruite go 165 ° F mar a thomhas le teirmiméadar bia cruinn agus iontaofa. Is guaiseas sláinte é cearc neamhchócaráilte, ós rud é go bhféadfadh sé baictéir Salmonella a chothú. Ach má tá sé bruite i gceart beidh sé sábháilte agus sobhlasta.
Is féidir leat an t-oideas seo a athrú agus é a dhéanamh ag baint úsáide as na breasts sicín gan chnámh nó na leacíní cearc más mian leat. Maidir le breasts neamhchlaoite gan chnámh, bheadh an t-am cócaireachta thart ar 5 uair an chloig; do na breasts, thart ar 6 go 8 uair an chloig.
Freastal ar an t-oideas éasca seo le sailéad glas atá tossed le avocados, beacáin slisnithe, agus trátaí silíní nó fíonchaor, nó sailéad torthaí a dhéantar le torthaí an tséasúir agus cóiriú a dhéantar trí mil a chur le sú oráiste, aol, nó líomóide. Le haghaidh milseog, cuir píosa torthaí nó píosa uachtair reoite ar fáil nó bairrí nó brownies a thairiscint duit.
Cad is gá duit
- 1 oinniún, mionghearrtha
- 4 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1 oráiste iomlán, slisnithe
- 1/4 cupán mil
- 1/4 anlann soy cupán
- 1 bhroinn bhoird fréimhe ginger mionghearrtha mín
- 1 (4 punt) cearc rósta, gearrtha i bpíosaí a sheirbheáil, le craiceann a bhaintear, nó 4 punt breasts sicín gan chnámh, nó breacanna cearc gan chraiceann
- 3 spúnóg bhoird cornstarch
- 1 stoc cupán cearc
- salann agus piobar chun blas a fháil
Conas é a dhéanamh
Spraeáil a dhéanamh ar chrannchuir 4 go 6 ceathair le spraeála cócaireachta neamhbhrú agus cuir an oinniún, na clóibh garlic, agus an oráiste ar an mbonn, agus an barr leis na píosaí sicín.
Comhcheangail an mil, an soy sauce, agus an fhréamh ginger i mbabhla beag agus a mheascadh go maith le forc; Doirt an meascán seo thar an sicín. Clúdaigh an croacán. Cook ar íseal ar feadh 6 go 7 uair an chloig. Ba chóir go mbeadh an sicín mar thairiscintí agus go hiomlán bruite; 170 céim ar an gcos nó ar an thigh ar theirmiméadar a léitear an toirt nó 165 ° F sa chíche.
Ná bain an sicín as an gcócaire mall go dtí go sroicheann sé an teocht seo.
Bain an sicín as an gcruicéad, cuir é ar phláta, agus é a chlúdach le scragall chun a bheith te.
Bain agus scrios an oráiste. Measc an cornstarch agus an stoc sicín i sáspan beag ag baint úsáide as sciathán sreinge, agus cuir na súnna fágtha sa chrannphóca. Measc go maith agus cócaigh thar mheán teas ard go dtí go mbeidh an boil salainn agus an tiús, ag iompú go minic leis an sciobair. Cuir salann agus piobar leis an snámhán seo chun blas a chur ar an sicín chun é a ghlanadh nó a sheirbheáil leis an sicín.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 833 |
| Iomlán Saill | 41 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 16 g |
| Cholesterol | 253 mg |
| Sóidiam | 995 mg |
| Carbaihiodráití | 30 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 84 g |