Déantar breasts sicín a chócaráil le zucchini agus anlann uachtar gairleog san oideas seo. Is oideas an-éasca é, agus cócairí go tapa é.
Is féidir an meascán sicín agus zucchini a sheirbheáil thar pasta nó rís, nó é a sheirbheáil chomh maith le prátaí maisithe nó bácáilte. Chuir léitheoir amháin an zucchini le beacáin agus bhraith sé go raibh an blas níos fearr fós. Rinne léitheoir eile sicín rotisserie sa mhias. Féach na tuairimí agus na moltaí thíos an t-oideas.
Mura bhfuil skillet mór go leor agat, cócaigh an zucchini agus na oinniúin ar leithligh. Má tá na breasts sicín sách mór, gearrtha iad i leath go cothrománach chun gearrtha níos déine a dhéanamh.
Féach freisin
Cearc Parmesan Éasca
Cad is gá duit
- 1/4 cupán im
- 6 breasts sicín
- salann chun blas (kosher)
- Piobar dubh le blas
- 3 cupáin zucchini (sliced 1/8-orlach tiubh)
- 1/2 cupán oinniúin glas (diced)
- Maidir leis an Salann Uachtar Gairleoige:
- 2 spúnóg im im
- 1 gairleog clove mhór (mínithe nó 2 mheán)
- 3 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
- 3 unsa cáis uachtar
- 1 3/4 cupán broth sicín
- 1/2 piobar dubh spúnóg
- salann chun blas (kosher)
Conas é a dhéanamh
Sicín agus Glasraí
- I skillet nó sauté pan thar teas meánach, leá 1/4 cupán im; cuir na breasts sicín leis; sprinkle le salann agus piobar.
- Déan cócaireacht ar feadh thart ar 3 nóiméad ar gach taobh, nó go dtí go bhfuil an sicín donn.
- Cuir na zucchini agus na oinniúin slisnithe. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag corraigh go dtí go bhfuil zucchini crisp-tender.
Deer
Salann Uachtar Gairleoige
- Sa tsraith 2-ceathrú thar teas meán-íseal, leá 2 spúnóg bhoird im; cuir garlic.
- Déan cócaireacht ar feadh 1 nóiméad, ansin cuir plúr agus cócaireacht go dtí go réidh agus go bubbly. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 1 nó 2 nóiméad níos faide.
- Cuir cáis uachtar, broth sicín , agus piobar agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag corraigh ó am go ham, go dtí go mbeidh anlann réidh agus tiubhraithe. Blas agus salann a chur leis, de réir mar is gá.
- Freastal ar an mhias ar leaba rís nó pasta. Sraithe an zucchini agus ansin na breasts sicín ar bharr an chuid den anlann a dhoirteadh thar gach cíche cearc.
Ó Colleen Haass
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 1464 |
Iomlán Saill | 89 g |
Saill Sháithithe | 30 g |
Saill neamhsháithithe | 34 g |
Cholesterol | 463 mg |
Sóidiam | 995 mg |
Carbaihiodráití | 22 g |
Snáithín cothaithe | 3 g |
Próitéin | 137 g |